创新中求变,湖北茶产业正走出一条现代化发展之路

作者:请你喝杯湖北茶 时间:2022-08-08 阅读:640

进入八月,中秋旺季日益迫近,在武汉的茶叶市场不难发现,包装精美的中秋茶礼已经摆上了货架,茶商们纷纷表示,今年湖北茶销售好于往年,其中,品牌礼品茶成为今年销售亮点。


创新中求变,湖北茶产业正走出一条现代化发展之路


据了解,今年湖北春茶产值比上年增加了22亿元,增幅达12.55%。宜红茶业股份有限公司董事长夏清介绍,今年上半年公司茶叶产值增长高达50%,主要原因是企业创新、另辟蹊径生产年轻人喜欢的系列茶产品,颇受市场青睐。


创新中求变,湖北茶产业正走出一条现代化发展之路


近年来全国茶叶产能过剩,市场供大于求,湖北是产茶大省,产量位居全国前列,湖北茶企销售压力与日俱增。如何在市场饱和的形势下谋生存、求发展?多个茶企负责人表示,转变思路、创新发展是企业冲出重围的一条有效途径。


一、让青砖茶饮用更便捷


创新中求变,湖北茶产业正走出一条现代化发展之路


湖北省赵李桥茶厂有限责任公司是一家主打砖茶的中华老字号企业,公司一改过去传统的加工工艺,把板砖包装改成颗粒状小包装,携带方便,冲水即饮,产品一上市就断货。


“我们研发思路不是说我们再把板砖的口味调得多好,或者说在配方上面怎么去下功夫。”湖北省赵李桥茶厂有限责任公司执行董事金莉表示,“我们现在就是在想,怎样提升消费者拿到这个产品后喝下去的欲望和它的便利性;不是说我能做什么,而是你想要什么,我觉得这个是很大的一个变化。”


二、以“茶”为核心细分产品


创新中求变,湖北茶产业正走出一条现代化发展之路


创新中求变,湖北茶产业正走出一条现代化发展之路


鄂茶“大佬”萧氏茶业集团始终将创新作为引领发展的第一动力,每年投入1000多万元用于产品研发,将产业链条延伸到了多个领域,300多款以“茶”为核心的细分产品纷纷走入百姓日常生活。


“萧氏不仅仅做茶,还做茶食品,比如茶酥、花生酥、芝麻酥、饼干等,还有茶纤维比如毛巾,还有茶饮料,基本上以茶为主来做的,在宜昌卖得蛮好。”谈及此,萧氏茶业集团业务经理陈凤鸣信心满满。


三、“跨界”合作,多元探索


创新中求变,湖北茶产业正走出一条现代化发展之路


宜红茶业股份有限公司则采取异业联盟方式,整合餐饮、旅游等其他行业优势资源,借力发力。


宜红茶业股份有限公司董事长夏清说道,“比如说我们跟酒店合作呀,跟餐饮合作呀,包括旅游,跟跨行业合作,大家的资源,大家的优势整合起来,凡是能够把我们的湖北好茶推出去的渠道,我们都尝试去做探索,这些渠道都是有效果的。”


四、“资金+互联网”深度服务茶商


创新中求变,湖北茶产业正走出一条现代化发展之路


几千年的茶文化为中国式茶馆提供了最佳的品牌背书,传统茶叶经销方式促成了茶叶批发市场的崛起,在互联网深入生活的今天,武汉各茶叶市场实行线上传播、线下分销的方式,为茶商提供从资金到互联网平台的深度服务,让外省客商走进来、湖北茶叶走出去。


黄鹤楼茶业集团副总经理刘文君介绍,“我们洽谈了一些金融机构来对整个茶叶市场的交易流程进行升级。把我们所有的茶商从采购刚开始集中帮他代付资金、压低利息这一块服务,2020年争取860万银行纾困资金,没有利息。然后从销售端也是积极帮他们对接各种线上平台,后期我们也要以茶叶市场为主体来建设电商平台,来帮他们推广茶叶。”


结语


如何促进茶产业可持续发展?湖北茶企给出的答案是打破传统、创新发展。采访中,多家企业还希望湖北茶产业发展新政尽快落地,让企业真正享受到政策红利。


湖北省果茶办调研员、湖北省茶叶学会会长宗庆波还建议,在全国各地建立湖北茶叶品牌连锁店,在提供多元化产品的同时提升服务,把湖北茶叶品牌建成中国的“星巴克”。


文章来源于:湖北之声


图片来源于:湖北之声、网络


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