你可能喝过康师傅即饮茶,但你了解即饮茶市场吗?

作者:茶界小学生 时间:2022-08-08 阅读:285

注:本文有参考财康师傅2019上半年财报和网络公开资料。


喝一杯好茶,讲究茶、器、水,甚至着装、环境。


在中国,传统饮茶是一件富有仪式感的雅事。而随着都市生活节奏变得越来越快,很多人,尤其是本来就对茶不怎么“感冒”的年轻人,已经不愿意花上太多时间泡上一杯茶。


不仅在中国,全世界的茶叶消费者对茶的诉求都有变化——不用泡、直接喝的茶饮料正在受欢迎。


国内茶饮料市场的大战已由现制茶饮—喜茶、奈雪的茶等打响。这场茶饮料升级战是否能改写传统即饮茶饮料市场格局?


今天的文章,就来聊聊稳居国内即饮茶市场首位的康师傅。


一 公司简介


康师傅控股有限公司(「该公司」)及其附属公司(「该集团」)主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品,公司于1996 年2 月在香港联合交易所有限公司上市。


截至2018 年12 月底,该集团共拥有369 个营业所及108 个仓库以服务28,415 家经销商及140,779 家直营零售商。


康师傅集团于1992 年开始生产方便面,并自1996 年起扩大业务至方便食品饮品;2012 年3月,公司进一步拓展饮料业务范围,完成与百事公司中国饮料业务之战略联盟,开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销百事公司于中国的非酒精饮料。


目前康师傅集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。


康师傅2014—2018财年营收概况


你可能喝过康师傅即饮茶,但你了解即饮茶市场吗?


康师傅2014—2018财年饮品占营收近60%


你可能喝过康师傅即饮茶,但你了解即饮茶市场吗?


康师傅创始人为魏应州,其于2019年1月1日正式辞任康师傅执行董事兼董事会主席职务,仅担任康师傅资深顾问,就公司策略规划及业务发展发表意见。


在魏应州辞任后,魏应州长子魏宏名接任康师傅控股董事会主席,魏应州三子魏宏丞担任康师傅控股董事会执行董事。


康师傅创始人魏应州


你可能喝过康师傅即饮茶,但你了解即饮茶市场吗?


魏宏名,现年41 岁,于2019 年1 月1 日获委任公司董事长,魏宏丞先生之胞兄。魏宏名先生于2006年加入康师傅控股,出任总裁室专案经理,并于2015 年进入董事局担任执行董事,期间就未来集团系统数字化转型与供应链布局提出长期有效的规划。


魏宏丞,现年36 岁,自2019 年1 月1 日起出任本集团执行董事, 魏宏名先生之胞弟。魏宏丞先生于2015 年2 月起获委任为本公司之附属公司康师傅饮品控股有限公司董事,期间促成了与星巴克、迪士尼等国际级战略伙伴的合作。


对魏应州和魏家二代做简要介绍,主要是康师傅企业传承有参考价值。以后有机会详述。


二 康师傅饮品和即饮茶


8月26日,康师傅控股(00322.HK)发布2019年上半年中期业绩报告,也是康师傅创始人魏应州退休、魏家二代接班后的首份半年报。


2019 年上半年,期内康师傅控股实现营业收入304.95亿元,同比下滑1.62%;股东应占溢利同比上升15.05%至15.03亿元。


1 饮品


2019 年上半年,康师傅饮品事业整体收益为183.67 亿人民币,较去年同期衰退4.08%,占集团总收益60.23%。期间饮品毛利率同比上升2.11 个百分点至34.24%。


由于毛利率改善及其他经营费用同比减少,令饮品事业2019 年上半年本公司股东应占溢利同比上升91.27% 至7.06 亿人民币。


康师傅饮品业务主要包含即饮茶,包装水、碳酸饮料、果汁、咖啡饮料、功能饮料、乳酸菌饮料。


你可能喝过康师傅即饮茶,但你了解即饮茶市场吗?


本文主要关注康师傅即饮茶,根据公司财报和尼尔森数据显示:


以销售量为基准,2018年12 月,在2018 年康师傅集团于即饮茶的市场占有率47.1%,稳居市场领导地位;2019 上半年,即饮茶(包含奶茶)销量市占44.8%,继续稳居市场首位。


康师傅成绩的背后,也有些许隐忧。


从2019上半年财报和尼尔森数据可以看出,康师傅饮品和即饮茶在国内市场份额虽然继续稳居首位,但占比出现下降的趋势。


2 即饮茶


1997年,康师傅进军茶饮市场。


从最初的冰红茶单一产品,到红茶,绿茶,乌龙茶,铁观音茶,茉莉茶,果味茶等多口味兼具的多元化产品体系的搭建,二十多年来康师傅持续深耕市场,不断挖掘消费者新口味。


品类技术创新之余,通路的扩展创新亦是康师傅提高市场份额的重要原因。伴随着新零售时代的到来,在完善传统销售渠道同时,康师傅与腾讯、阿里、苏宁小店、京东等互联网科技企业达成战略合作关系,通过融入数字化生态网络,实现从“零售”到“整链”的数据化精准营销。


创新性的多元营销也是康师傅饮品备受青睐的原因之一。为了推销即饮茶产品,康师傅持续品牌投资,通过IP 合作、运动营销、场景营销,吸引年轻消费者和家庭消费群体。


2019年上半年,即饮茶以核心产品巩固大众消费市场,以多规格、多口味产品满足不同消费场景,并推出高端产品「康师傅茶参厅」抢占高端市场,继续稳居即饮茶市场领导地位。


康师傅冰红茶


主要产品为冰红茶、劲凉冰红茶、热带果味冰红茶。打造「NBA」运动场景、「创造营2019」音乐场景、「迪士尼」「环球」家庭和餐饮场景,促进销额成长。


茉莉系列


主要产品为茉莉蜜茶、茉莉清茶。打造清香茉莉的品牌形象,通过IP 合作,吸引年轻消费者。


绿茶系列


主要产品为冰绿茶、低糖绿茶。持续强化清新活力的品牌形象,与腾讯动漫顶级IP 开展合作,发力二次元消费群体种草,吸引年轻消费群体。


康师傅奶茶


与「火箭少女101」开展IP 合作,释放粉丝购买力和传播力,并利用新规格新包装吸引消费者。


乌龙系列


期内新上市的「乌龙系列」满足城镇化新世代消费者对果茶的需求。


康师傅茶参厅柠檬茶


高端产品柠檬茶「康师傅茶参厅」,满足消费升级需求,实现销售快速成长。


你可能喝过康师傅即饮茶,但你了解即饮茶市场吗?


小结


如何彰显中国力量,让茶文化世界飘香?


稳居国内即饮茶市场首位的康师傅给出了他的答案。


近日,经吉尼斯世界纪录官方认证,康师傅以2018年3,530,100,000升(超过35.3亿升)的零售量荣获“即饮茶零售量世界纪录”。


康师傅的成绩绝非偶然,在传承中国源远流长的茶文化基础上,将中国茶叶独特风味与消费者口味做合理、创新的有机结合,打造了丰富的茶饮料王国,才是康师傅得到市场和消费者喜爱的原因所在。


康师傅即饮茶零售量获得吉尼斯纪录认证的背后,也是康师傅从“中国茶王”向“世界茶王”的进阶。而在此过程,必将会有更多的全球消费者领略到中国茶文化的魅力,那一缕沁人的茶香也定然会在世界各地飘香。


值得注意的是,在欧睿国际发布的2018全球TOP即饮茶市场中,中国以15111百万美元的销售额位居第一,而且即饮茶销售金额还在逐年增加。


尼尔森的调研也显示,随着城市化的推进、中产阶级的壮大、人民生活水平的提高以及年轻人逐渐成为市场主力,安全(63%)和健康(58%)已经成为消费者衡量商品最重要的标准。


一方面,即饮茶自带健康光环;另一方面,即饮茶这一茶产业象限营收天花板高,是一个非常值得关注与期待的版图。


(本文有参考网络公开资料)


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