初候,桃始华。二候,仓庚鸣。三候,鹰化为鸠。
——《月令七十二候集解·惊蛰》
惊蛰,天气回暖,春雷始鸣。雷动惊醒了土地中的蛰虫。于是,生机从最微小的生物开始向上蔓延。
若是变为小虫,我想必不会喜欢这个节气——起床的时候,总会让人心烦意乱,何况粗暴地叫醒!
所以我临睡前,会把窗帘拉开一个缝隙,让晨光可以照进屋内,映在脸上。当微光和热量被身体渐渐地感知到,意识也随着朝阳升起。
这样开启一整天,心中会多出许多美好。
今天我们知道,小虫不是被雷声惊醒,而是被回暖的气温渐渐唤醒。
天地间,除了人类需要强人所难的自控,万事万物莫不随心而动。对于小虫来说,惊蛰时节是妥帖的自然醒,雷声亦如起床时阳光拂面,有着一分暖意在。
这样的日子,温柔、清新而有生机。
惊蛰时节喝茶,也需有节气的温柔气质。
太浓烈刺激的茶,就像刺耳的闹钟,不妥;太温柔的茶,又没有春雷的气魄,软绵绵的力道不足。
当是一杯不新不老的温润白茶,有着春天的生机,有着尚未消去的毫香锋芒。
这毫香,便如小虫隔着厚土,听到一声春雷响动。人也隔窗听雷,懒懒地起床。略微的刺激中,饱含唤醒的春意。
一杯茶,人醒,天地也为之一新。
又说惊蛰三候:候桃花初开,候黄莺始鸣,候苍鹰化为斑鸠。前两项今时可解,唯苍鹰化为斑鸠,颇显荒诞。
其实古人心中,万事万物莫不在轮转变化。《庄子》曾言万物生于“几”(一种微生物),“几”入水成草,遇土成苔,遇粪土则为蝎子,数次轮转后则可成人,人死后又消弭为“几”。由此看,古人以为苍鹰化斑鸠,倒还不算出格。
白茶的转化,也有这样的奇妙之处。只是“一年茶,三年药,七年宝。”不知今时两年的白茶,有着怎样的境遇。
总而言之,惊蛰是变化的好时节。与白茶在这个季节的相遇,充满了变数与可能性。
何不吃茶一杯?
温柔中,静看春天。
备注:本文内容来源“和静茶修”公号