■ 文｜天火 图片来源于网络

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花了许多钱，买到一片假的古树茶。喝了大半天，等发觉是假货，但又无法退货。这样的遭遇很多茶友都碰到过，如果花了大价钱喝不到真东西，那喝茶还有什么乐趣。这里就跟大家支几招实用技，保证大家喝到放心的古树茶。

三人成虎，以讹传讹。靠口碑去喝茶在今天越来越行不通了，以前普洱茶圈子很干净。很多人喜欢说实话，自从口碑营销流行起来后，一些有话语权的茶客都快成了小品牌的代言人。君不见开汤帖传遍朋友圈，哪些是真材实料，哪些事虚假宣传，就凭几张照片，可信度有多高。更关键的是，你怎么知道开汤的茶跟介绍的茶如出一辙呢？至于评论，大部分人都在跟风。除了赞就是好，人云亦云害死人。

装大师、找媒体。盛大的品鉴会，密集的曝光度，古树茶是做出来的，不是说出来的。因为从外表很难看出，所以古树茶就有很大的欺骗空间。如果有什么试纸或是检测仪之类的东东，可以分辨出古树茶的真伪。市场也就不这么乱了。普洱茶市场假大师很多，尤其是外来大师：普洱世家，民国时期迁徙港澳台地区，家族做茶几百年，一谈茶就是市场都是错的，他一个人是对的。再配上几张老照片那就更传神了。但事实是普洱茶的加工制作一度中断过，现代普洱茶与过去普洱茶区别很大。拿着现代工艺做出的产品谈古法制茶，谈传承，这不就是在蒙人了。蒙到了卖高价，蒙不到就换下一个。我想说的是，真大师都很忙，没有时间精力面对一个个茶友来讲茶。追着茶友讲茶的一定不是真大师。

最后说重点，想喝古树茶说难也难，说容易也容易。多喝些茶，掌握了生津回甘这些基本口感之后，找几款标杆茶当参照。比如陈升号的老班章，买不起整饼那就买些茶样，碰到想入的老班章，那就对比着喝。虽然每家工艺不尽相同，大面上肯定错不了。古树茶市场虽然乱，可信任的标杆产品也还是有的。不要听人说，也不要看宣传，喝茶比对着喝，自己不会骗自己。就算是碰到B货，多喝几次也就练出来了。

求人不如求己，真正的古树茶在哪里，还是在自己口中。

■作者简介：

天火—普洱茶市场行情观察员，自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余，其报告一向以准确并具有前瞻性而著称。