茶越来越受欢迎，但是茶膏却很少进入大众视野，大家对茶膏的了解也比较少，那么如何去鉴别和品饮茶膏呢？

观察茶膏外形。超过陈化期的茶膏，品质会逐渐下降，且内含的营养物质也会丧失，如果茶膏表面呈现灰色，多为变质的表现。其次，看汤色，注重通透性与亮度。茶膏冲泡后汤色通透，呈宝石红，证明茶膏内含杂质极少，品质也较好;反之，汤色混浊，发暗，并带有大量沉淀物和悬浮物，其品质不佳，不适合饮用。再者，好的茶膏因内涵物质多，醇厚度较强，且滑感甚佳，回甘持久，并带有轻微的陈香。

茶膏的品饮与普洱茶相同，从色、香、味、韵看品质如何，好的茶膏口感顺滑，入口即化，回味十足，层次感丰富，持久生津。且与普洱茶一样，在陈化周期内，越陈越香，具有很高的收藏价值