喜大普奔！

近日，据媒体消息，搭载神州十二号载人航天飞船遨游太空90天，并成功返航的白茶种子正式进入种子移交选育交接仪式的筹备阶段。

△图源：政和白茶

这一进程，让茶界相关人士感到无比振奋、欣喜与期待。

据了解，此次搭载的白茶种子分两批，一批是随神州十二号载人飞船于2021年6月17日发射，并在太空运行90天后，于2021年9月17日返回地球。

另一批于2021年4月29日搭载中国空间站天和核心舱，目前还在太空运行。

此次两批白茶种子都是采自去年11月的菜茶种子。

△左：遨游太空的白茶种子 图源：政和白茶

为什么要把白茶种子送入太空呢？

众所周知，“茶”是我国农业的重要组成部分，与人类的生活、生产，经济的繁荣、发展，民生的多重需求息息相关。

千百年来，人们对农业种子基因的改良、培育，从未停下探索的脚步。

如何提取种子里面的优质基因，保证栽培质量，使得种子增强抵抗自然灾害和抗病毒的能力，从而达到增产增收，一直是一代代农业工作者所要面临和探寻的难题。

在茶产业方面，亦然！

△茶树扦插育种 图源：网络

时代的更替让农业科研工作者明白，常规的培育并不能满足这一需求，所以需要寻求“非常手段”以求突破，而“进入太空”不失为一种培育优良品种的好方法。

△空间站 图源：网络

太空中，失重、真空、紫外线、磁场等环境容易摧毁和重组种子DNA，诱导种子发生基因变异。

然后人们对太空回来的种子进行精心选育，以找出更高产、抗病毒能力更强，更优质的品种。待到各方面都表现稳定了，再投放到市场形成“太空种子”。

△太空种子 图源：网络

△太空南瓜、太空棉花、太空椒 图源：网络

其实，把茶叶种子送入太空已经不是第一次了。

2003年，50克浙江淳安茶树良种“鸠坑种”随神舟五号升空，后来在青岛试种成功，由原来3年多的生长周期缩短到2年，并达到了更优秀的生长效果；

2007年，云南大叶茶种子随神舟七号升空，后来在湖南新化经3年培育成功，2009年采摘茶叶3.5公斤；

2011年，肉桂、金毛猴、铁罗汉、奇丹、雀舌和矮脚乌龙等6个武夷岩茶品种搭乘神舟八号进行航天育种；

2012年，普洱茶籽乘神舟九号遨游太空；

2013年，经严格筛选，被命名为“航天大红袍1号”和“航天正山小种1号”的武夷茶优质品种搭载神舟十号上天；

……

值得注意的是，航天育种的培育并不是百分百成功，而是需要经过几代的试验、鉴定，以形成优质稳定的表现形态后，再通过国家或省级品种审定委员会的审定这一环节，才能进行大规模的推广。

大道至简，自然天成。

作为六大茶类之一的“白茶”，其在茶产业中的地位不言而喻，对茶产业的发展、繁荣、推广、复兴更有着不可取代的作用。

而且，随着近年来白茶市场份额越来越高，可以看到白茶正越来越受到国内外消费者的认可与推崇，这与其自身清雅甘醇的品饮滋味与对人体的健康功效是分不开的。

2012年，北京国际茶业展上，国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大科研机构发布了福鼎白茶保健养生功效研究成果的权威分析。

分析指出，白茶具有美容抗衰、预防皮肤细胞光老化、降血脂、降血糖、修复过量饮酒引起酒精性肝损伤、抗炎消炎、平衡肠道微生物菌群、调理肠胃等八大显著功效。

期待未来的某一天，在我们仰望星空中，喝一杯遨游过太空的奇妙白茶。

莲英说茶综合整理自政和白茶、人民政协报

莲英说茶 / 郑莲英茶文化

郑氏家族于清朝嘉庆十一年在泉州府安溪县开设茶肆，其独家的铁观音制茶工艺，使郑氏家族名声大噪，时任泉州知府房永清曾题词“如饮甘霖”赞赏闽南郑氏茶叶。郑氏家族以茶为生，世家制茶。通过几代人，百余年的匠心传承，家业一直生生不息。