从前,茶是生活。现在,茶是向往的生活。
当喝茶这件事,成为越来越多人生活方式的一部分。如何更好的喝茶?如何选购茶?如何选择适合自己的茶就成为了我们需要讨论的新话题。
选购普洱茶,每个茶人都有自己的评判标准,生熟、价格、年份、山头、品牌等等。今天的内容我们就从三个维度去看看,高端玩家究竟怎么选购普洱茶!
一、重滋味 | 看山头
在购买普洱茶的时候,你是不是也听到过老板会给你介绍茶品的产区信息?这是因为普洱茶有着“一山一味”的独特滋味特点。来自不同产区的茶叶,带给我们的品饮感受就是完全不同的。
大自然孕育着万物,也创造了个性。普洱茶的“一山一味”就是一个典型的代表,即一个山头,就有一种独特风味。而造就普洱茶不同山韵滋味的原因就在于不同产区气候、土壤、海拔、日照时长、降水、茶树树种等因素各不相同。
普洱茶的产区划分,按照地域位置大致可分为临沧、普洱和西双版纳三大名产区。而普洱茶的山头则是在三个大产区中进行更加细致的划分。据不完全统计,普洱茶主产区的寨子大概有18977个,其中最为人熟知的当属二十四个名山村寨,如:老班章、新班章、易武、冰岛、刮风寨、南糯山……
因此,在选购普洱茶时,如果你更看重茶品的滋味特征,就可以以山头这项因素来进行产品选购。如:喜欢茶香浓郁的茶友可以试试冰岛茶,喜欢香甜可口的可以试试易武茶,喜欢霸气浓酽的就试试班章茶……总之,只要明确了自己偏爱的滋味特点,就能从众多山头中找到最适合自己的那一个。
二、重品质 | 看认证
在普洱茶界,“山头茶”的火爆已久。面对市面上各种鱼龙混杂的山头概念,怎么从中进行准确判断又成为了一个难题。因此,注重品质的茶友,往往通过最直观的方式进行选择——看产品是否经过相关认证。
按照食品安全划分等级,可以将普洱茶从低到高,划分成普通食品、无公害食品、绿色食品及有机食品四大类。其中有机茶就成为了金字塔的顶端,这类茶品需要从栽培、种植,到加工、生产,全程接受相关有机部门认证监管,只有在经过严格的有机认证之后,才能在产品中使用有机认证标识,以此来证明产品的“身份”。
以福海班章有机茶为例,区别于其他产品,这款茶在产品的包装上可以直观的看到有两个独特的认证标识——胡萝卜标(有机食品认证标识)、白菜标(南京国环有机认证标识)。对应的则是在产品包装上的有机溯源码,通过扫码或者官网查询的方式,就能直接对产品进行真假有机核验,从而保障了产品的品质。
在注重健康品饮、生态发展的当下生活方式中,有机茶品能够最有力的为消费者提供饮茶保障,因此,在选购茶品时,如果你纠结的是茶品品质的问题,就可以直接从产品认证进行判断。
三、重稳定 | 看品牌
最后推荐一个比较简单粗暴的方法——直接看品牌。
不论是刚开始接触普洱茶的茶小白,还是对普洱深有研究的老茶客,选购普洱茶时认准大品牌、老茶企就能成功避开很多坑。因为,我们喝普洱茶不仅要看当下的品饮感受,还需要考虑茶品的存放转化空间、收藏存储价值。
福海茶厂作为一家拥有39年制茶历史的老牌茶企,从茶园基地、原料仓储、产品研发、生产加工、消费服务等全方位为消费者提供保障。同时,福海将产品的生产研发划分成为了不同的系列产品,不仅有针对性的向消费者提供个性化的产品服务,也满足了消费者对不同山头、不同价格的消费需求体验。
综上,如果你还不知道怎么挑选适合自己的普洱茶,不妨将看山头、看认证、看品牌三种方法结合使用,就可以快速对茶品进行快速、准确的综合评测,成为普洱茶高端玩家。