■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络
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众所周知,喝茶有益健康,可很多人不知道,不恰当的喝茶方式,也会让好茶变成毒药!什么样喝茶方式不可取?我们一起来看看,如果你身边有人如此喝茶,一定要提醒他!
一、爱喝滚烫茶,易患食道癌
在茶艺师分完茶后,很多人都会惯性拿起茶杯品茗。这样很容易烫伤我们的食道。
因为茶艺师刚刚冲泡好的茶,没有80°也有70°。而我们的食道黏膜只能耐受60°以下的温度,一旦超过这个温度,食道黏膜就会被烫伤。长期如此,易引发食道癌。
解决方法:茶汤倒入茶杯之后,冬天只需放置一分钟左右,若是夏天要放置3分钟左右的时间,才能降到适宜品饮的温度。
二、喝冷茶,易患结石
曾有一段时间,茶圈掀起了喝冷泡茶的潮流。虽说冷泡茶也能呈现茶的另一番风味,可从中医养生的角度来讲,冷泡茶是存在很大隐患的。
经常喝茶的朋友肯定知道的是,茶凉了,茶汤会变浑浊,口感也会变了,甚至没有热茶的色香味。因为温度降低,茶汤中的有益物质不仅容易丧失其功效,而且容易发生氧化,伤脾胃,有点像泥菩萨过河自身难保。
此外,喝冷茶,还易患结石。一直以来,我们都知道茶是利尿益肾的,怎么会有结石呢?
研究发现,茶凉了后会形成大量草酸盐,易引发小结石,增加患肾结石的风险。
解决方法:茶要趁热喝。虽说冷泡茶的口感不差,但冷泡并不适合所有的茶类,尤其是普洱茶。冷泡茶也不适合所有的体质,尤其是虚寒体质,手脚冰冷的朋友。
三、空腹喝茶,很伤胃
经常有茶友问:“为什么空腹喝茶,胃疼?”茶中含有很多茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等化合物,在空腹的状态下,茶中部分活性物质会对胃形成刺激,刺激分泌过度的胃酸,加剧胃溃疡。
所以说,空腹喝茶这种方式并不可取,很伤胃。长期的错误喝茶,不仅会对胃造成不可逆的伤害,而且会加重状况,让我们得不偿失。
解决方法:喝茶之前,一定要吃点东西垫垫肚子。在喝茶的过程中,感觉到肚子空空时,定要及时停止喝茶,赶紧吃点饼干或糖果,不然,很容易胃痛或醉茶。当然,不是所有的茶都伤胃,比如熟茶具有护胃养胃的功能,但,也不建议空腹喝熟茶。
四、过量饮茶,伤肾
实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。虽说茶中含有少量的氟,可过量饮茶的话,肾脏会蓄积过量的氟,会直接损伤机体的肾功能。
解决方式:一日饮茶6~10克,分2~3次冲泡即可。