茶具是喝茶人的最大兴趣。出门旅游,只要有茶具店一定要进,见到好的茶具,就挪不动脚了。
看了许多的茶具,景德镇的青花;宜兴的紫砂;建水的紫陶。。。我还是最喜欢云南建水的紫陶茶具,主要是从建水紫陶的外形来欣赏的。建水的紫陶茶具中,又当属紫陶壶最讨人喜欢。憨厚朴实的造型,肥胖的壶身光华如玉;短粗的壶嘴画龙点睛;给人整体圆润饱满的第一感觉。就像普洱茶一样,没有喝过的人,第一眼看上去,觉得普洱茶粗糙无比,枝肥叶大,黑中夹杂着金或者红,呈杂色。。。它没有竹叶青的纤细;龙井的芳香;殊不知,普洱茶后劲大,十年以上的熟茶,泡上个7~8泡,依然能保持汤色醇红,口感不衰。茶人总爱说:品紫砂,聊紫砂,懂紫砂,茶人到了一起,总也离不开紫砂。我不太懂得紫砂茶具的来龙去脉以及紫砂原材料的一些知识。紫砂壶成品应具有的基本特性是 一、泡出茶的色香味好 二、内外均不施釉,保持其透气性,遇热后使茶叶中的芳香油形成馨香味散发出来,并且能提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌的作用 三、吸水性和排气性好 四、盖紧嘴小使茶香浓郁持久 五、粗糙内壁更有利于茶锈生长,使茶汤更加的醇郁芳香。品紫砂,聊紫砂,懂紫砂,永远的话题。