今天我们的《老徐鉴茶》有一个小小的改动，将我们的一位茶友写的品鉴报告与各位分享。这位茶友也是一位资深老茶客了，他写的很好，很专业，我自感不如，感谢这位茶友！同时我也希望各位茶友也和我们一起分享一下您的品茶心得以及您各种有关茶方面的故事，谢谢大家！

2020年6月7日，晴天，上午8：30，收到徐老师给的2020头春高杆古树品鉴包，第一时间打开，闻茶香，看茶条，找特征。9：30在景谷县民乐镇驻地，邀请健哥和何总一起品饮鉴赏，心情无比激动。

观察到条索黑亮，不肥较细，匀整，属于中度揉捻。干茶清香柔甜，深野幽香带微弱草腥味。

用100°C云海大山天然泉水温杯，投入全部干茶，盖上碗盖子闻香，花蜜香诱人。

用93℃开水盖碗冲泡，洗茶一道，没用滤网，茶汤淡黄显绿干净透亮，公道杯周边茶汤泡泡消失慢，碗盖野花蜜香持久，充满野性，像花香像蜜香。

第二泡，汤色黄绿明亮，无杂质，茶汤有清香微腥味，入口微苦不涩，瞬间即化，茶汤柔，水路细，滑而不算厚；空杯香持久，冷杯更稳更显蜜韵。

第三泡，用100°C顺碗壁冲水入杯，覆漠茶面，7-8秒出汤，汤色比前泡颜色更黄些，水泡丰富；茶汤滑润，无腥味，茶味足，舌前部微涩，舌后部微苦，生津明显，少回甘，挂杯香持久更香，但蜜韵减弱。上臂内侧发热，头顶开始发热，茶气开始显现。

第四泡，用100°C顺碗壁冲水入杯，覆漠茶面，7-8秒出汤，汤色稳定透亮，茶汤苦弱直接在舌后部转甘，甘润下滑入整个食道，舌下及两侧生津明显，喉韵佳，唇部微粘，茶气足，后背前胸都开始发热。

第五泡，10秒出汤，汤色稳定，茶味足，茶汤顺滑压舌，回甘明显，喉韵佳，闭气上行，上颌香甜明显，深呼气，喉部更甜，沁人心脾，头顶冒汗，浑身发热，体感好。此时，健哥和何总停止品饮，说这个茶气十足，有点醉了。

第六泡，汤色及浓稠度稳定，茶味不减，无涩感，茶汤微显苦但到舌中后部直接化甘，区分不清是苦是甘，此泡美汤一人独享，生津强，头微晕，回甘明显，胃部以上都感觉润润的甜甜的，非常舒适，每道茶饮后冷杯都有留香比较少见。

看茶底油润，浅墨绿微显黄，一致性好，无论怎么加力揉捻折腾，茶叶茶梗都不碎不烂，坚韧有弹性，光滑但不粘手。

老徐谈茶高干古树品鉴包2020头春——品茶随笔

第一次见到这样的茶，第一次是这样的感觉，对此茶认识有限，一定会多多向徐老师学习。

——2020年6月7日

作者：王少杰