五月五，是端阳。

门插艾，香满堂。

吃粽子，洒白糖。

龙舟下水喜洋洋。

众人皆知，吃粽子、喝雄黄酒、

赛龙舟是端午节的标配，

但忽略了喝茶更是端午节的“绝配”。

端午喝茶的习俗，最早可以追溯到春秋战国时代！

彼时每逢端午佳节，百姓们便上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪。

特别是饮用了雄黄酒后。据现代医学科学分析，雄黄的主要成分为硫化砷，具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。但此物性“剧热”，所以饮用后必然躁热难当，须喝浓茶以解之。因此，一般人口较多的家庭，端午节总会泡一茶缸浓茶，以供家人饮用。

原来，端午茶是用来解酒的，作为不可缺少的"时令茶"，相沿成习。

到了现在，解酒的功能逐渐淡化，演变成，一口茶助消化。

端午节的粽子用糯米包裹着五花肉、豆沙、蛋黄等，口味丰富，但脂肪和蛋白含量也更高了。过于油腻的粽子，易引起消化不良、胃胀气等不适感。而茶叶中所含的膳食纤维可以调理肠胃，改善肠道微生物环境，进而达到清理肠胃的作用。

同时，茶单宁还可以促进肠胃蠕动，茶多酚能够促进身体代谢，有解腻消脂的作用。

端午假期正处炎炎夏季。往往酒足饭饱后，便困意来袭，未免辜负了悠闲的端午假期。

这时来一杯茶，让茶叶中的咖啡碱，刺激神经，方可达到提神醒脑的作用。茶多酚还会与唾液发生反应，还有生津止渴的功效。同时热茶能够促进人体排汗，汗水的蒸发能够带走体内大量的热量，热茶中的咖啡碱能够刺激肾脏，促进排泄，起到降温消暑的效果。

小编整理了一下适合端午节前后喝的茶，供爱茶爱健康的人士参考。

红茶：红茶性温、温胃驱寒、消食开胃，对于喜好冰冷食物的人可对其肠胃起保护效用，尤其适于脾胃虚弱者饮用。

白茶：清热降火、消炎解毒、平肝益血等，尤其煮饮老白茶效果最佳，可去除吃多了粽子带来的油腻。

绿茶：可平肝益血、清热润肺、消除疲劳等，为炎热的夏季增添一丝清凉的滋味。

端午佳节，回家小聚，

煮一壶浓厚醇和的茶，

浓浓茶香中酝酿别样节味，

和家人朋友一同分享。

END

资料来源于：网络综合整理

图片来源于：网络

更多精彩，请关注“请你喝杯湖北茶”官方账号！