老白茶的收藏价值已经成为茶行业热门话题，福鼎白茶随时间的存放可以丰富口感，增加药用价值，完全具备成为“茶界金融品”的潜质。

2019首款名村落系列·蛟龙腾霄——产于蛟龙村的2008年白牡丹上市三天即全部售罄，以实际情况佐证了老白茶较高的收藏价值和未来的升值空间。

为弥补众多茶友没有抢到蛟龙腾霄的遗憾，相隔一个月之后，广福心道推出一款主要原料也为福鼎大白的6年期白牡丹——名村落系列·万峰顶，秉承着“一村一品，一品一味”的特征，这款产于南广村的白牡丹又有何特别之处？

壹：茶青优质，天然涵养

在《南广村，一个自然与人文兼具的村落|朝花夕拾》中详细介绍了南广村的历史与现状。身为宁德市第四批市级生态村，南广村远离一切污染源，空气清新气候适宜，在山清水秀有着整片竹海茶园，堪称“世外桃源”。

福鼎海拔最高的山峰——青龙山也坐落于此。

万峰顶便产于南广——磻溪镇白茶核心黄金产区，这款白牡丹生长于2013年间云雾缭绕的山峰，与竹海密林相伴，经富含有机质的土壤蕴养，用水质清冽的桑园水库灌溉，经天然涵养，茶青优质。

贰：主要原料，福鼎大白

福鼎大白茶是我国茶树育种的骨干亲本，产量稀少，数量稀缺。蛟龙腾霄的火爆的原因除有11年年份之外，原料为纯大白也是原因之一。

万峰顶的主要原料也是福鼎大白，滋味风格和蛟龙腾霄类似，性价比高。

在1957年国营茶厂的专业仓储下，这款2013年白牡丹经6年沉淀得以很好的转化，在专利萎凋的加工制作和专业仓储下，其后续发展值得期待！

打开饼纸即能闻到明显的茶香，茶饼芽叶清晰，端正匀整，显毫。色泽油润，呈枯黄、浅褐、深褐三色。

茶饼松紧适宜，易撬。撬开茶叶条索分明，茶毫明显，带细梗。

叁：专利萎凋，独有风味

优质的茶青需要专业的制作技术加持，国家专利复式萎凋促进了酶的活性与叶内成分的化学作用，在轻微的日晒与室内的萎凋下慢慢转化，并为茶叶打上“广福心道味儿”的烙印。

走过2000多天的岁月，万峰顶新叶的内含物转化为葡萄糖、氨基酸等物质，咖啡碱、茶多酚也趋平内敛，使得茶汤更加浓稠醇厚。

专业的冲茶技巧可以将茶的口感与滋味最大化，建议盖碗冲泡5克茶叶，沸水洗茶5秒，第一泡15秒，之后每一泡以5秒递增。（以下为专业测评手法）

5秒开茶，热水浇在茶干上的那一刻，茶身极尽舒展，毫香瞬间释放，特殊的陈香在其间若隐若现，橙黄的汤色在光影间清澈透亮。

第一泡：15秒

汤色橙黄，香气陈香突出，入口醇正，带有焦糖香。

第二泡：20秒

汤色橙黄，入口口感醇滑，以陈香与蜜糖香为主，带有略带药味。

第三泡：闷5分钟

汤色橙黄偏深，茶香馥郁，陈香明显。入口稠滑，较厚重。回甘明显，带有蜜味与枣香，滋味醇厚。

叶肉肥厚，有弹性，用手触摸叶张柔软。舒展性好。

万峰顶成于优质的原料、传统的工艺、专业的仓储，造就了独一无二、令人记忆深刻的“稠”感，更是坐实了村落茶“一村一品，一品一味”的特征。

这款2013年白牡丹正处品饮佳期的同时，大气的饼面图案、高级厚重的包装箱还增加了其附加值，适合收藏送礼。

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