童年的茶味(童年的茶在线试听)

作者:茶情报 时间:2022-08-06 阅读:476

茶不仅仅可以用来解渴,调节身体,它还承载着许多回忆。每每喝菊花茶,我都会想起小时候在田野上采菊花的情景,喝菊花茶不仅是一种乐趣,采菊花也是一种乐趣。


童年时和爷爷奶奶一起在农村生活,秋季快来临的时候,漫山遍野都是竞相开放的野菊花,这是一种十分朴实的黄色小花,带有淡淡的菊花香气,就像那温暖的阳光一样。采一朵野菊花别在头发上,顿时觉得自己娇俏可爱。


童年的茶味



和小伙伴们一起,手提小篮子走过一道道田垄,从菊花的花萼处折断,放进笼子里,几个小时过后,便有半篮子的野菊花了。村里人把孩子们采的菊花洗净后,蒸上十几二十分钟,再把蒸好的菊花均匀的摊开在簸箕上,放下太阳底下晒干。晒干的野菊花颜色亮泽,香味依旧清新。


童年的茶味



野菊花性微寒,具有疏散风热、消肿解毒的功效,能够治疗咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等症状。难怪小时候,上火口腔溃疡或者是喉咙肿痛时,奶奶总会泡一碗菊花茶给我,并叮嘱我喝下去。


童年的茶味



小时候哪懂茶,哪怕这茶功效再大,也不愿多喝一两口。用开水泡开的野菊花茶传来阵阵甜腻的清香,让人误以为它口感不错,实际上,它的味道寡淡而带有些许苦涩,与它的香味极不匹配,被它欺骗过后的我,每次喝它都像是在喝中药似的。


童年的茶味



野菊花可以入中药,它在众多菊花中药效是最突出的,在《神农本草经》等众多书中都记载了野菊花的药用功效,中医认为野菊花味道清香略带苦涩,药性比较平实,具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效,对于夏季天气湿热带来的热感冒和肝火旺以及因其出现的口疮疾病都有很好地治疗作用,能够去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。对于阳虚体质的人说说,长期饮用性寒的的菊花茶,容易损伤元气,越喝越虚。而脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适。总而言之,要根据自身的体质和需求来饮用菊花茶,否则适得其反。


童年的茶味



现在想想,当年喝的菊花茶其实不仅仅是喝茶那么简单,喝的其实是自己的劳动成果,喝的是采摘菊花时的汗水和小伙伴们的欢声笑语。现在再也喝不到那种味道了,不仅仅是因为菊花茶加了甜味,而是因为那不是自己亲手采摘的吧!


END


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