茶道湖南1月10日娄底讯（通讯员杨建长报道）由市农业农村局党组书记、局长袁若宁主编、娄底市茶业协会会长、高级农艺师陈建明为执行主编，由中国工程院院士、湖南农大教授刘仲华作序的《中国茶全书•湖南娄底卷》（以下简称《全书》），近日由中国林业出版社出版，面向全国发行。

该书所有资料或查询于官方史书，或掘金于历史档案，或浓缩于调研报告，脉络清晰，概述准确，数有所依，言有所据。为娄底茶界一部前所未有的关于茶的百科全书。

《全书》涉及面广，时间跨度大，标准要求高，内容丰富，语言白描，平淡朴实。它从茶史中汲取营养，从茶人实践中感受生命的绽放，从种植到采收的种植业、从初制到精品的加工、从茶产品进入国内外市场，并引导消费的文化等方面着墨。既涉及自然与社会科学领域，又含盖娄底茶历史、茶文化、茶种类、茶品牌、茶习俗、茶器具、茶栽培、茶育种、茶制造、茶机械、茶人物、茶生态、茶经贸、茶机构等内容。《全书》13章41节6个附录，共45万余字。

“全”乃该书一大特色，兼具史实性、科学性与文化性。既有古代文化和茶事，也有最新茶业成果与行业动态。让人从娄底茶岁月的记述里，不知不觉地感受茶园、茶厂、茶馆、茶香、茶情的浓浓氛围；将稀释在日复一日、年复一年时间长河里与掩藏在柴米油盐和家长里短的平淡生活中，那最可宝贵的茶精神打捞与提炼出来，使人看到人间烟火中真正醇厚的千年茶乡。

这对娄底茶业从业人员来说，无疑是一部大而全的史料性书籍，即使对其他科学工作者抑或普通茶饮爱好者来说，均不失为一部可读性很强的参考工具书。

责任编辑：王丹