抗疫的时刻，每天早晨的必修课，就是坐在家里刷手机。

从10号开始，朋友圈里的茶叶店主们，渐渐开始活跃起来了。

在这之前，大年三十到初九，几乎看不到任何开茶叶店的朋友发的朋友圈。

一片冷寂和萧条。

几乎令人以为，他（她）们都消失了踪迹。

这两三天，消失的人们，又开始出现了，消失已久的茶杯茶汤们，又P上了LOGO，配上那些关于茶的或迷离或深刻或平实的文字，出现在了他（她）们的朋友圈信息栏里。

仿佛，这个行业，又活过来了，开始苏醒了。

包括微信文章也是一样。

大年三十之后，同行们的微信文章几乎绝迹。初三之后，零星地开始有了一篇两篇。

初六封小区之后，这些星星之火般的文章再次熄灭了。

直到，昨天，国务院规定的复工日期到来，才又， 三三五五地冒出头来。

如同大雪之后，冬阳初霁，小草们一棵接一棵探出头来。

信阳毛尖

这场时疫，最初的时候，人们大多觉得，只跟武汉有关，只跟特定的人有关。

甚至年后那三四天，也并没有太多人引起重视。

直到开始封小区，开始不能出门，才渐渐感觉到了形势的严峻。

直到初八初九，原定的上班时间大家都复不了工，茶圈里才开始有了紧张的气氛。

直到张教授教大家如何防范疫情，如何洗手做清洁，未来如何在生活中采取防护措施的视频流行起来，人们才意识到，这个防疫的警钟，在未来很长一段时间之内，都会长鸣。

勤洗手、戴口罩、不聚集，这些卫生安全措施，大概需要坚持老长一阵子。

现阶段，集会当然是不行的了。

爱茶的人们，最喜欢的聚在一起喝茶，大概也是行不通了。

就算硬要凑在一起，口罩也是不可避免的道具之一。

讲究一些的人可能还要加上一次性手套才觉得安全。

另外，闻盖香这道工序，可能在未来会被省略掉——闻盖香万一不小心碰到盖子怎么办？会不会传染给别人？

在健康与安全的大前提下，再爱茶的人，也懂得避点嫌，顾及在座诸人的感受。

那么，只能一切从简了。

当然，纵观整个泡茶喝茶流程，最不能从简的，是开泡之前的清洁工作——烫壶温杯。

盖碗需要仔细反复烫洗过，用沸沸的水，超高的温度，杀死各种病毒和细菌，让喝茶的人喝得安心。

当然茶叶也需要沸水冲泡，除了杀菌消毒，还需要借助沸水才可以激发出更多更丰富的物质。

那些喜欢80度水温泡茶的茶友，你们还要坚持老习惯吗？

冲泡信阳毛尖

覆巢之下，安有完卵？

在飓风来临的时候，所有房屋都有可能被吹倒。

这次的疫情，对茶行业影响最大的，就是线下的茶叶门店了。

往常，喝茶的人可以喝到大年三十下午，初一到初三休息三天，初四便开店营业了。

甚至一些敬业的茶掌柜，初二就开门纳客。

有客，便会有销售，有钱赚，撑得住房租水电。

然而今年，因为疫情，年后大家便隔离了。这大半个月来，店不能开，生意不能做，但店租却仍然要支付，以及相应的物业费等等。

还有员工的工资。

这些硬性成本，实打实地压在各大茶叶店掌柜的心头。

10号是普遍的发薪日，昨天，不知道这些茶叶店的工作人员们，有没有如约领到薪水？

如果只开了一家店，还好一些，店租成本低一些，损失略小。

若是一下子开了好几家店，或者连锁店开了好多家，那要撑下去，估计得动用私家小金库才行了。

总之今年，开茶叶店，必定是劳民伤财的活——疫情当下，不能开工。疫情告一段落，可以开工了，能有多少客人会恢复到店喝茶的习惯，还是一个未知数。

部分被疫情恐吓过的人类，应激反应的时间，可能会长与旁人。

如果这部分人在茶圈的比例很大，那可以想见，大概半年之内，原来人潮汹涌人满为患的茶叶店，只能以门可罗雀来形容了。

没人，就没生意，没生意，就付不起店租和请不起员工。这样恶性循环下去，不必太久，茶叶店的关门潮，势必涌起。

尤其是一些开在茶城的店铺，复工的时间，更是遥遥无期。

三天前看到，有KTV和教育机构，开始大量裁员了。

我们茶叶行业盘子小，目前还没有听说哪家连锁店闭店裁员的。

但是，如果疫情造成的负而影响一直不能恢复的话，大浪袭来，区区茶行业，又何以独善其身？

老茶馆

有一些人认为，线下门店店租贵，那就转到线上，线上没有租金，相对成本低，能避风。

然而，线上真的就是绿洲吗？

非也。

电商卖了多少货，用手指头都能数得过来。

并且，货卖了有什么用，如果不能发货，退货率照样会压得人喘不过气来。

以某家大型线上花草茶零售店为例，从年三十到现在，一直不能发货。

问其究竟，答曰：仓库员工回老家，被封存了出不来，没人发货。

看，下订单，付款，只是完成了电商的前半段。

发了货，才算是完成了后半段。

一家由于员工无法回来上班而不能正常发货的电商公司，还能盈利么？还能正常运作么？

难，难，难。

另外，快递公司的大面积停工，也被视为线上茶叶电商发展的巨大阻碍。

早在年二十五六的时候，各地的中小物流公司就停工停业不收件了。

只有顺丰这样的“大牛”，还在坚持运转着，当然费用也是很高了。

现在又遇上疫情隔离，快递员们被隔离在了老家，不能出来上班，就算出来了，由于城市的小区大多封闭式管理，外来租户不得入内，导致很多快递公司到今天虽然打着复工的旗号，依然无法做到正常运行。

他们收件和派件的速度仍然很慢，很慢。

造成这个原因，一方面是返城人员少，人手不足；一方面是大量年前囤下的货来不及派送。两相之下，快递业想要恢复年前的那种顺遂的出件与派件，仍然需要很长的一段时间。

所以，线下门店不开了，转到线上，并非就是一条康庄大道。

至少目前，在各地区还没有解禁，在各大快递公司还没有恢复正常运转之前，谈电商正常，都是空谈。

线上电商平台

正月十五过后，早生的绿茶们，迎来了采摘季。

往年，我们信阳市，信阳毛尖就慢慢长起来，茶丫在元宵节前后便幸福地诞生了。

青翠欲滴的茶芽们，浸在玻璃杯中，是浓浓的春意盎然。

然而今年，因为疫情的缘故，便不见了这款比春笋还早萌芽的“春的使者”的踪迹。

其它的绿茶产区，早生的绿茶们，估计也会有相同的遭遇：无人采摘，或者无人制作，即使有人采摘，有人制作，也会碰到上市时无人购买的命运——人都隔离在家了，两天只出一次门，出去还不得多采购一些生活物资，谁还有功夫拐到茶叶店里去买茶？且茶叶店也不敢开门呀......

今年的绿茶减产，应该是事实了。至于减产多少，茶价会不会升高，这只能由市场来调节，我等无法预测，也不可预测。

我只是可怜茶农们。

一年一次的绿茶春茶，便如此，草草收梢。

“可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒”。卖炭翁的心境，千年之后，仍有人同。

上周看一位同行在得瑟，说他们的茶四月才采摘，彼时疫情已过，丝毫不会受影响。

很想叫他闭嘴。

大疫当前，还说这种风凉话，太没有良知。

并且，你真的就以为，三月份采的茶会受影响，四月份采的茶就不会受影响吗？

如果三月份没有人采茶，四月，也不会有人采。

多米诺骨牌效应，应该听说过吧。一切都是连锁反应。

在这场天灾人祸里，没有谁是赢家。我们都在局中，只能奋力上浮，同心协力，盼望这艘船别沉了。

幸灾乐祸，实在不是正常人所为。

当然，除了早春的茶类之外，三月四月开始采摘的茶类，受影响的机率不大。现在是2月初，到三月中下旬之后，生产基本就恢复了。

并且，今年有闰四月，有两个四月，这是老天爷，事先知道有疫情，而给我们预留的彩蛋么？

面对疫情，我们一起加油，一起度过难关。

最后，祝愿武汉，祝愿所有在武汉抗疫情一线的所有人愿你们能健健康康度过这次疫情！武汉加油

！ 中国加油

！