李桂荣说茶:一入口便似喝“蜂蜜水”——寻味云南茶山「易武」

作者:一任天真 时间:2022-08-04 阅读:854

李桂荣说茶:一入口便似喝“蜂蜜水”——寻味云南茶山「易武」


“易武茶,真的是会给人惊喜的茶!”


——李桂荣


易武茶的绵柔,是其它产区茶难以比拟的。


或是将绵柔在纯料茶上发挥到极致;或是将绵柔带给其它产区的茶叶,相互拼配,增添茶叶的绵柔底蕴,是许多制茶人对易武茶的追求。


李桂荣说茶:一入口便似喝“蜂蜜水”——寻味云南茶山「易武」


一任天真从2015年开始制作易武茶,那时候采收不同片区的茶叶,量少,经打磨出来的一些产品,也只用作小范围分享。


如今,一任天真品牌纯料易武茶的代表作共有三款。


李桂荣说茶:一入口便似喝“蜂蜜水”——寻味云南茶山「易武」


其中易武春涧、易武尊雅,这两款茶的后缀名“春涧”“尊雅”皆由创始人李桂荣亲自命名。还有一款是典型的易武小片区茶——刮风寨茶王树


原来易武所指的片区,就是曼撒,是典型易武茶的代表。现在所说的易武正山,取代了原来老曼撒的地位,算得上易武茶新的标杆。


一任天真·易武春涧,原料正是来源于老曼撒区,经采摘200年以上古树头春茶制成,有着纯正的易武味。


李桂荣说茶:一入口便似喝“蜂蜜水”——寻味云南茶山「易武」


一般来说,易武茶的树龄足够大,挑选的又是头春料制作,那么茶叶存放的“适口性”时间相对更短,放个两三年,其实喝起来就已经非常舒服,没有什么刺激性。


李桂荣说茶:一入口便似喝“蜂蜜水”——寻味云南茶山「易武」


在一任茶业仓库里存放了2年的易武春涧,品饮起来特别舒服,一入口,就像喝了蜂蜜水的感觉,很是美妙。


李桂荣说茶:一入口便似喝“蜂蜜水”——寻味云南茶山「易武」


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