明前茶香春亦浓,保靖的春天都在茶里

作者:茶道湖南 时间:2022-08-04 阅读:464

明前茶香春亦浓,保靖的春天都在茶里


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明前茶香春亦浓,保靖的春天都在茶里


▲摄影:石远定


▲图说:湘西州保靖县葫芦镇大岩村茶场的茶农们正在采茶。近日气温转暖,茶园吐绿,嫩芽争春。清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,故有“明前茶,贵如金 ”的说法。


保靖黄金茶具有“四高四绝”的特点:茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,茶叶香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇,是中国最好的绿茶之一。


2021年9月1日,国家知识产权局公布了2021年国家地理标志产品保护示范区筹建名单,全国共有50个示范区入选,湖南省2个,分别为保靖黄金茶、安化黑茶国家地理标志产品保护示范区。


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