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寒露过后,秋季渐浓,寒意愈盛,这时候一些资深老茶客必然会推荐你喝一杯普洱茶,但你知道秋季如何喝茶才养生吗?接下来我就给大家讲讲秋季饮普洱茶的两大注意事项。
1. 秋季饮普洱,要注意生熟搭配
与酷暑难耐的夏季相比,秋季总体气温与之相比略有下降,但与此同时,秋季的气候也有阴晴不定,令人难以捉摸的一面。燥热时,完全可与夏日午后相匹敌,这时饮茶,不妨来一杯普洱生茶。
普洱生茶,口感滋味鲜爽馥郁。品饮一杯,满口花香、蜜香交织萦绕于唇齿之间,持续涓久的回甘生津裹挟着澎湃的茶气,从舌面及舌苔两侧汹涌而来......饮之酣畅,既能帮助化解天气的燥热感,同时又能够起到解渴生津、消解疲惫等的目的,何乐而不为呢?
但秋季饮茶,你可别忘了气温骤降,晴天变雨天或是秋分渐起等的寒凉时刻,这时喝茶,要注意的一定是因时饮茶,而茶性更显柔和、不刺激的普洱熟茶,或许会成为秋季饮茶的上上之选。
一方面,熟普的温润细腻、甜滑稠厚等的茶叶口感滋味更为“中庸”,对各种普茶网群的不同体质具有更高的包容性,排除个人饮茶偏好的因素,相较于生茶来说,熟茶的适口性也会更高一些,故秋季喝熟茶,对很多人来说,也是一个不会出错的饮茶选择。
另一方面,进入秋季,人们食欲相对会更好,但同时也会因进食过量或饮食过分油腻而使肠胃负担加重,这时适当饮用一杯熟茶,也可以起到化解“秋膘”的作用。
除此之外,可根据一天中身体对茶的适应性和接受度,根据早中晚这三个饮茶时间段,来选择饮生茶和熟茶。
2. 秋季饮茶怕燥,喝茶要适量
喝茶遵循适度、适量的原则,这一点在任何时候,都是一条饮茶的黄金定律。那么,这里说的“适量”,应该如何来具体实施呢?具体可通过以下几个方面来做。
第一,投茶适量。一般来说,泡普洱茶都有一个茶水比,茶友们可根据(1:20~21)茶水比及容器大小来确定投茶量,通常来说使用150毫升的盖碗来泡茶时,投茶7克左右,泡出来的茶滋味浓淡适中。
第二,喝茶忌贪杯。当秋季雨天喝茶时,因天气寒凉,喝下熟茶之后,身体顿时温热无比,茶叶好喝是其次,更重要的是喝茶人看重一杯茶“取暖”的效用,这时饮茶就容易喝茶贪杯,不仅容易引起茶醉,而且给肠胃造成的负担也不小。
第三,以泡为主,煮茶少饮。天冷时,煮饮一杯茶再适合不过,很多茶友都会煮饮一些“年份茶”,但茶叶在烹煮过程中,茶中内含物质的析出速度超快,且特别容易饮到一杯“浓茶”。因此,想要得到一杯浓淡适中的茶,还是建议以泡为主,这样自然也能降低喝茶上火的风险。
除此之外,茶友们对此有不同看法吗?欢迎留言分享交流哟~
作者:简抒
图文来源:荣瑞祥
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