又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给大家品鉴茶的茶友请联系我们。
今天要给大家推荐的是2021年头春邦东古树茶,这茶经过半年多的存放青味已经不明显了,它的香气和韵味与往年相比有什么不同呢?今天就和大家汇报一下。
取茶8克,开始冲泡。喝了第一泡,茶汤香和挂杯香都比较浓郁,香型呈比较明显的蜜香中带有一些花香味,主要还是蜜香。5泡喝完,先看叶底,叶底的一致性还是蛮好的,红梗、红叶也基本上不见,偶尔有一点半点的。用很大的劲揉叶底,它都不碎也不粘手,这种叶底就是一个古树茶的叶底。当然也不能仅靠这个来判断,还是要喝,看茶气、茶汤的质感等等。
这茶的茶味不算特别重,有点像娜罕那种比较清新的感觉。茶味饱满,但不像昔归这种比较厚重。回甘非常不错,来得也很快,喉韵有。茶汤的质感是比较好的,比较细腻,也有浓稠感。它带一点点涩,涩主要集中在舌面和舌两侧,不过化得挺快的,没有挂口、挂舌的感觉 。这茶的树龄大,平均树径在30公分左右,我们也在现场拍过采茶的视频,它的品质还是很不错的。