古人言:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。古人认为秋茶是最好喝的,茶香非常浓郁轻扬。单丛秋茶也因外形紧结,厚、实、重,有自然的花果香味,茶香浓郁轻扬,而备受茶客的热捧!
又逢十月秋茶上市季,喜欢喝茶的朋友们有口福了!最近,凤凰单丛茶市场上蜜兰香、鸭屎香、锯朵仔等等名优茶已经高调登场,今年新茶的价格如何呢?
9月份开始,在潮州产地直销的凤凰镇的一些茶叶店,看到今年新秋茶已经陆续上市。所谓秋茶就是指小暑到寒露期间采制的茶叶,主要以乌龙茶、铁观音为主。由于秋天雨水少,相对干燥,因此茶叶在成长、采摘、制作过程中能最大程度的保留茶叶香气,口感较为醇厚。
尽管目前秋茶已经陆续上市,但一些商家仍有春茶或夏茶未售完,因此在挑选秋茶时须慎防茶店在秋茶中掺入春茶或夏茶,网购茶叶时更是要跟店家询问清楚,从茶叶质量、价格、产地等多方面综合考量。新茶和陈茶从色感上是不一样的,新茶比较香,新茶外观、颜色和旧茶也不一样,旧茶发黄、暗淡,新茶很绿,很新鲜。
当然也有很多茶友想喝老茶,新茶和老茶都有他独特的韵味,所以大家在买的时候要多问,没有掺入其他劣质茶的单丛茶喝起来会很纯,很有韵味。