在茶桌上,我们经常用提梁烧水壶来烧水泡茶,它可能是玻璃材质的,也可能是紫砂材质的。
这种壶往往造型圆润,或精致小巧,形态可掬;或稳重古雅,大方端庄,总之是深得茶友欢心。
但喜欢归喜欢,很多人拿到这种壶,却不知道怎么使用才更轻巧省力,并且更优雅得体。那么,提梁烧水壶该怎么拿呢?小懂今天教大家一个非常好用的方法。
我们在使用提梁烧水壶是,经常会下意识地牢牢握住提梁(如下图),觉得这样比较有安全感。
但实际上,当我们在注水时,这样拿壶,手肘需要抬得很高,才能完成注水(如下图)。这样比较费力,而且也不美观。
使用提梁烧水壶,只需记住一个原则:食指放在提梁的上方,用食指的指力轻轻下压提梁,然后注水(如下图)。这样做,第一,不会太费力;第二,哪怕注水注得很深,胳膊肘也不会抬得很高,而且还美观。
还有一个需要注意的问题,如果注水时壶到了接近90°盖子会掉怎么办?这时只需用另一只手并拢,用中指轻扶壶盖就可以了(如下图)。
来源: 懂茶帝