常言道一分价钱一分货,在茶叶的江湖里,只有更高价。大品牌已经占据了消费者市场,原因无非那几个:大品牌比较稳定,包装更加精致,售后服务更好……以上几点毋庸置疑,但大品牌往往带来的就是高价,尤其是一些知名茶种。
老牛今天抛开茶农的身份,谈几点另类的看法吧。很多大厂没有自己的茶山,即使有产量也不会高,倘若有庞大的营销团队,茶叶的供应就成了一大问题。此时,他们生产团队就会转变思路,比如像一些中小茶农收购茶青,再进行加工,收购茶青过程往往就是大杂烩,不分区域、不分山头田地,来源比较杂乱。
其次,除了收青叶采购环节外,制作也是一大问题。大厂往往采用机械化流水线生产,这样出来的茶叶不温不火,谈不上很好喝,难喝也不至于,缺少了制茶的灵魂。特别是对于一些老茶客而言,口感和香气难以到达一个档次。
最后老牛还是为我们的钱塘龙井和白茶代言,一直是被低估的潜力股。