众所周知,茶叶有众多的功能作用,其中包括抗氧化、抗辐射、抗菌、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、抗骨质疏松药理作用等等。茶叶具有抗骨质疏松的作用,那么是怎样发挥这样的作用的呢?
1.骨质疏松的原因:
(1)氧化应激:1.氧化应激增强,会导致老年男性和女性的骨密度(BMD)降低。2.氧化应激可促成骨细胞和骨细胞的凋亡。
(2)炎症:一些促炎症反应因子如抗TNF-а、IL-β和γ-IFN等会导致骨丢失,直接或间接使破骨细胞数量增加,抑制成骨细胞活性。
2.茶叶有效成分茶多酚的作用:
茶叶主要成分是茶多酚(tea polyphenol),占茶叶干重的30%,茶叶的很多功能作用都是茶多酚在其作用。那么,茶多酚有哪些功能呢?
(1)茶多酚抗氧化作用 茶多酚抗氧化特性是维生素E的25倍,茶多酚中的酚羟基作为质子供体可提供活泼氢,使其具有清除自由基和抗氧化活性。
(2)茶多酚抗炎抑菌作用: 茶多酚具有很强大的抗炎抑菌作用;
(3)抗骨质疏松:茶多酚促骨形成,研究表明茶多酚处理后,对照组相比碱性磷酸酶活性增加35%,Von kossa染色后检测发现骨关节处矿物形成的面积和数量较对照组分别增加18倍和10倍。茶多酚同时可抑制骨吸收,通过抑制RANKL诱导的NF-кB途径抑制破骨细胞分化,抑制骨吸收。