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转眼间已是4月中旬了，荣家南板茶山的古树茶仍然不紧不慢地采摘制作着，似乎不受外界的干扰，也不在乎其他山头已在竞相争宠。

不过，南板茶山由于海拔较高，气温较勐海一带低，古树茶的发芽时间也相对较晚，起初，每年和茶友们聊得最多的，就是关于采摘制作晚的问题。

后来，老茶友们也了解了南板茶的个性，并不再催促，时不时就有人按捺不住，会发来信息，表示等待新茶的心情还是喜悦的；等待是最热切的盼望、是最真诚的心愿，等待的时间越长，给予这份等待的希望和寄托就越多。于我们而言，因为有这些期盼，就像一种重托，不做好茶，怎么交代。

云南有无数茶山，大小山头更不在少数，这无数山头里，有知名度高的，有默默无闻的。南板茶山并不算有名，但如今也有不少南板茶迷。茶汤入口，香甜感袭来，柔和的茶汤顺着喉咙下去，在喉咙深处回甘，那种散发出来的感觉值得用心体会。

起初，我们总是着急茶友们不能理解，为什么有的山头的茶叶都喝上了，南板茶迟迟没有发货。可是这事真急不来，只要把事情做好，其他的不必强求，慢慢来总有人能感受到你的这份用心，以及做好茶的这份“初心”。忘了其它而醉心于感动，醉心于制作茶，自然而然会让人感受到美。

每年一到春季，会有一种区别于其他季节的愉悦感，每尝一口鲜，都有可能让我们感动。当你对茶叶真正热爱时，你会深切感受到茶汤在你口里，从入口到过喉的变化都让您惬意，心情是激动的。

固执，缓慢，少量，劳作

李宗盛在《致匠心》里说过，人有情怀，有信念，有态度，所以，没有理所当然，就是要在各种变量可能之中，仍然做到最好。

世界再吵杂，匠人的内心绝对必须是安静安定的。面对大自然赠与的素材，我得先成就它，它才有可能成就我。

我知道，手艺人往往意味着固执，缓慢，少量，劳作，但是这些背后所隐含的是专注，技艺，对完美的追求，所以，我们宁愿这样，也必须这样，也一直这样。

说说2022年南板400头春古树茶

1）藏于无量深山，茶质不俗

南板属于普洱茶区，古茶遍布广，茶树品种优。整个茶园的古茶遍布于各个山头，植被覆盖率高，亦属无量山。

南板茶出众的口感滋味不取决于树龄，还与茶树所处的生态环境息息相关。1900米-2100米的高海拔，茶树生长于高山之巅，隐于云山雾海，茶质纯净鲜活、茶滋味鲜爽甘甜。

2）蜜韵柔甜 花果香渐次而来

茶汤细腻顺滑，花香、果香、蜜香渐次而来，茶滋味饱满协调。汤感柔润而厚重，淡淡果香弥漫于唇齿间，满溢唇齿的甘甜蜜韵，沉稳中让人舒服。

2）冰糖甜 清凉感 兰香雅韵独绝

茶汤入口即甜，香甜润滑，香气经久不散，气韵独绝的兰香雅韵，叫人沉醉。冰糖甜、清凉韵，生津回甘强烈持久，给人以贯穿喉底的持续甜凉。

这杯南板茶，值得您等！！！

图文来源：荣瑞祥

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