繁花正在斗艳,柳条已抽新芽,溪水响得叮咚,春光依旧美好,但这个春天似乎不太平静。
当下疫情又有些许反复,我们能做的,就是减少不必要的外出,不给防疫添麻烦。特殊时期,无法外出踏青、访亲探友,居家的时光幸好有茶为伴。在一杯茶中,去寻找那份内心的宁静。
茶可宽慰人心,最重要的是,茶也利于身体健康。
我国最早发现和利用茶的记载,就是东汉时期《神农草本》中记述“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之。”如此可见,上古时期,茶便是一味药。
处理后的茶叶成分,其中含有6%的水,其它94%的物中是三百多种有益物质,脂溶性如维生素、蛋白质,水溶性则有茶多酚、氨基酸等等。茶多酚能够抗氧化,抗衰老;咖啡碱则能在居家时让人提神醒脑,缓解疲劳;茶氨酸更是有增强人体免疫力、让人产生轻松感,提高记忆力等好处。
现代研究表明,茶作为一种健康的饮品,有助于提高免疫力。同时,茶叶中的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯,是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体,是茶多酚生物活性的主要成份)能抗细菌感染,减少细菌入侵,发挥抑菌作用;能抗真菌感染;能抗病毒感染。
六大茶类中,EGCG含量以绿茶最高,其次是白茶,再次是乌龙茶。所以,在疫情反复的当下,我们所要做的就是规律作息,坚持喝茶,养成良好的饮茶习惯;加强运动锻炼,增强自身免疫力,更能保持身心健康。
随手泡上一壶茶,花点时间等待香浓,让味蕾肆意春游。
柳枝轻抚,春色平分;居家闲时,正好饮茶。