评姐最近又“消失”了？

原来，她参加了

11月30日在青梅之乡诏安县举办的

活动汇集各界领导、嘉宾、茶人，

阵容强大

——

共有九位来自科研、教学、质检

等领域的评审专家；

由福建农林大学茶学系主任、茶叶专家

孙云老师现场点评本次赛事的茶品；

共61个样品，

初选出38个，

决赛34个，

14%的获奖比例；

赛事按国标审评，

过程严谨、公平、公正。

“总体品质略高于去年，无明显缺点。

把传统工艺与市场结合，

外形清楚辨识度高，

大部分茶样紧结、匀整，

色泽青褐间蜜黄，带白毫；

少数条细，白毫显，

色青褐带墨绿。

茶样内质符合八仙品质特征，

香气突出，

内质香高味浓，

醇厚耐泡回甘爽。

金奖弱于茶王在耐泡度。

对工艺建议：

采折要有一定的成熟度，不能太嫩；

加强交流，互相学习，共同提高；

传统工艺与现代需求相结合，

传统的特征要保留

对诏安的印象

福建边陲，书画之乡，

燕子驻足，茶边仙气。

八仙仙气飘五洲，

又正值飘然饮“仙”之时，正是

“一日啜八仙，几世作茶仙”。

八仙茶的来历

来

历

八仙茶由郑兆钦老师培育为

国家品种。

1965年诏安农艺师郑兆钦先生在诏安县秀篆镇与广东毗邻的

凹背畲高山茶园中发现

有性茶种繁殖的变异株

（后考证是由黄棪单株变异而来）

对工艺建议：

采折要有一定的成熟度，不能太嫩；

加强交流，互相学习，共同提高；

传统工艺与现代需求相结合，

传统的特征要保留

对诏安的印象

福建边陲，书画之乡，

燕子驻足，茶边仙气。

八仙仙气飘五洲，

又正值飘然饮“仙”之时，正是

“一日啜八仙，几世作茶仙”。

八仙茶的来历

来

历

八仙茶由郑兆钦老师培育为

国家品种。

1965年诏安农艺师郑兆钦先生在诏安县秀篆镇与广东毗邻的

凹背畲高山茶园中发现

有性茶种繁殖的变异株

（后考证是由黄棪单株变异而来）

不愧是书画之乡，

当地人从小就学习书画艺术。

每家茶室的书画作品都很有文化底蕴，

海峡茶叶交流协会杨祖基会长

还建议把书画文化艺术

融合到八仙茶品宣传推广中，

让八仙茶上升为琴棋书画诗酒茶的高度，

彰显书画之乡的魅力！

交流｜微信号：13067351231

茶叶点评网官方微信号：zgcydpw