不知大家是否还记得上篇《陈化与转化》中的知识点？其中小匠提到普洱茶转化期大多要经历六个阶段，但是没有细细说每个阶段特征，你是不是以为小匠偷偷摸鱼？

嘻嘻嘻，其实不然！那可是小匠给这期提前铺垫，不知道大家有没有猜出来呀？好了，我们接下来开始步入正题！

这一期我们讨论的话题是：普洱茶的6大转换期的特点。

阶段一：新茶期

一般为1-3年，这一时期的茶汤多为黄绿或黄色，但茶香中生青味较重，口感苦涩稍重。

茶饼呈墨绿色，冲泡之后叶底为黄绿色。

阶段二：转化前期

一般为3-10年，前期的茶汤为黄色中带红，茶香中生青味相比新茶期有所减弱，蜜甜香开始明显，口感苦涩较轻。

茶饼开始呈现黑绿色，冲泡之后叶底是黄色。

阶段三：转化中期

一般为10-20年，中期的茶汤多为红色，茶香中无生青味，蜜甜香混合着陈香，口感几无苦涩，入口苦涩味化得很快，茶汤浓稠有点像米汤。

茶饼黑而油亮，冲泡之后叶底是黄带褐色。

阶段四：转化后期

一般为20-40年，转化后期的茶汤为深红色，茶香中陈香浓郁，口感无苦涩，入口即化茶韵更明显，茶汤浓稠似米汤。

茶饼黑褐油亮，冲泡之后叶底呈浅褐色。

阶段五：陈茶期

一般为40-60年，陈茶期的茶汤呈酒红色，茶香中樟木香混合着药香，口感无苦涩，入口化开的陈韵让人十分愉悦，茶汤浓稠如米汤。

茶饼表现为黑褐色，冲泡之后叶底是褐红色。

第六阶段：老茶期

一般为60年以上，老茶期的茶汤呈现酒红色，还泛有油光并发亮，茶香中药香浓郁，口感无苦涩，入口即化陈香悠悠，汤浓稠如同米汤，尽显岁月魅力。

茶饼呈黑褐色，冲泡之后叶底褐色。

以上呢就是普洱茶6大转化期及其细节特点，有一点小匠要提醒大家，市场上真正的老茶寥寥无几，大家选购普洱茶时一定要谨慎又谨慎哦！