现在买茶,听到最多的就是树龄多大了?你听到的基本都是什么百年古树、千年古树.....事实上真的有那么多百年、年前的树龄吗?
茶树树龄一直作为行业内的隐秘,像一些名山名寨中的那么几颗茶王树,树龄毋庸置疑,但它的产量与价格就在那里,理智的人要对这点保持着清醒的认识。事实上有极少数的茶树树龄确实是明确的,大部分茶树树龄都是不清数的。也有一部分是听老一辈的人描述的,但是大部分都是茶农、茶商的自述。在普洱茶市场上,好多都打着树龄的旗号,你能确定他们说的就没有水分吗?与其听别人描述,不如自己先品,毕竟嘴巴是不会骗人的!
为什么现在会形成了这样的现状?
一、大家都知道树龄越高的茶卖价就会越高;二、总的来说,树龄越高的古茶树,它的新陈代谢较慢,这样它茶芽中的果糖、 蔗糖、果胶质和醇类、酯质类物质的含量就会越高,茶汤就会浓稠透亮,甜度相应也会高;三、市场的过度吹捧;
讲了这些那估计有茶友该问,假如树龄都不能作为选一款不普洱茶的标注,那我该怎么选?当你选择一款茶品时,更多的是根据你口腔的感受来选择,树龄能判定普洱茶的标准,但并不是唯一的,毕竟自己喜欢、适合自己才最重要!
当你每喝一款茶,每喝一家的茶时,你多少对其基本信息会有一个了解,再品其味,观其底。时间久了,喝的茶多了,真要有一款茶告诉你:我的茶是百年老树,其实那时候你自己就有判断,它说的到底是否为真了。