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丨作者：林方致

很多茶友喜欢福鼎白茶的主要原因是看中它的健康价值，特别是对于延缓衰老，降三高有奇效。说到这就不得不说福鼎深山隐藏着的一个长寿村——仙蒲村。“四面云山锁翠岚，天然城郭两边环，生成村落多幽静，俨似桃源洞里间，”寥寥数笔，便将坐落于群山怀抱之中的仙蒲，刻画得淋漓尽致。

仙蒲村位于福鼎市磻溪镇西南部，是磻溪镇的尽头，除了古道，仙蒲村无其他道路通往别处，故而生态环境极佳。仙蒲村四面环山，一条溪流从村庄上静静地流淌而过，将村庄分为两半。两岸村民临水而居，岸边绿树环绕，山路弯弯，整个古村落依山傍水，安详而幽静。

仙蒲中心村皆姓林，据族谱记载，为南宋孝宗乾道八年(1172年)，唐僖宗进士、金州刺史林嵩的后裔于宋朝由霞蒲赤岸迁居到此，至今约有900多年的历史。族谱记载，林姓祖先1000多年前从福建兴化府即现在的莆田、仙游迁到霞蒲，为了不让后辈忘记祖先从哪里来，族人便各取仙游、莆田第一个字组合成村名，仙蒲由此得名。

古朴淳朴的民风，得天独厚的生态环境，缓慢的生活节奏使得生活在这里的老人都很长寿，据统计，村内共有1850余人，人均寿命80岁，90岁以上健在老人有10余位，其中最高年龄达103岁，是名副其实的长寿村。

走在村庄曲径通幽的古道上，阵阵茶香扑鼻而来，整个村子就像浸润在白茶香气之中，抬眼望去，茶山上云雾缭绕，喝上一口仙蒲的茶，犹如当地的风光，柔绵中藏着充足的底蕴，纯净里带有时光的苍劲。

仙蒲的茶园多在高山中上部，海拔600-800米左右的深山茶园，因海拔高、湿度高、昼夜温差大，茶树发芽缓慢，使得茶叶中累积的芳香物质与水浸出物质含量高。

我们对一款茶的价值判断中，生态环境的重要性，无论怎么高估都不为过，那些位于金字塔顶端的茶，无不都是在其背后优越的生态环境的加持下才得以成为明珠的，而隐匿在长寿村深山秘境的茶，古木遮天蔽日，林木郁郁葱葱，山风清凉爽透，鸟兽徜徉浅唱低吟，穿行在这样的茶园中，纵有疲惫困顿，身心亦清朗自在。

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