三分钟看懂如何辨别普洱茶好坏

作者:龙园茶业几棵树 时间:2022-07-28 阅读:577

三分钟看懂如何辨别普洱茶好坏


一年茶,三年药,喝了多年普洱茶之后,龙园君对这句话的感受也越来越深。普洱茶产于云南,是采用云南大叶种茶叶后发酵紧压茶、散茶的总称,包括沱茶、饼茶、砖茶、散茶、茶膏、老茶头等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的功效,因此,龙园君将普洱茶当作养生妙品,每日必饮。


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其实龙园君刚开始喝普洱熟茶的时候,觉得它有点像中药,很不适应,喝久了后就发现它独特的魅力——滑、醇、厚、顺、柔、甜、洁、亮、稠。不像绿茶涩,不似黑茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下去回味无穷。喝一般的茶可能出现如伤胃、失眠、多尿等问题,喝普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇之茶。


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又到新年之际,不少茶友走亲戚,碰到也是爱茶之家,会想着送朋友一些普洱茶,那么琳琅满目的茶叶市场,可别挑花了眼哦!


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首先,在购买茶叶的时候,一定要找可靠、知名的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶,生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。


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如果是送给初喝普洱茶的人,龙园君建议是送熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化。


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掌握龙园君总结的五招,就可以轻易能辨别普洱茶的好坏:


第一招:凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识;


第二招:看茶饼,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽;


第三招:闻茶,好的普洱茶闻起来有一种山野香味,而不是霉味;


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第四招:品茶,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味;


第五招:看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。


选购普洱熟茶的时候,按照龙园君的方法来,五步辨茶,妥妥办年货吧。


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