详解普洱茶树发芽时间

作者:普洱茶吧 时间:2022-07-28 阅读:200

暖冬之后,澜沧江流域的山花开的比往年早,惊蛰刚过 ,班盆、景迈、广别和帕沙等茶山的古茶树枝头竞相发出嫩绿的小芽。


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每到春天,最早发出一枝枝嫩芽的是台地茶,紧接着小茶树的芽头渐渐展开、古茶树的枝头也露出小小的芽苞……


这大概是因为树木越粗壮,对气候变化的防御能力越强的缘故吧!


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各山头之间,茶树发芽的时间是不尽相同的。


这和它们所处的纬度、海拨、气候有关外,还和茶树的品种有关。


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帕沙古树茶属南糯山大叶茶:早生种,嫩芽黄绿色,茸毛多。


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广别老寨和班盆的古树茶,同属勐海大叶种:早生种,嫩芽黄绿色,茸毛多,持嫩性强。


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景迈山古茶树从物种层面来看,景迈山茶树以大叶种(以前称之为阿萨姆茶)为主。


从品种层面看,那里不止一个品种。


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小树茶芽叶


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早春古树茶。


和小树茶比对会发现:叶面积较小,颜色更绿,茸毛少。正如他曾经介绍的那样,鲜叶背面会反光……


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茶树分早生种、中生种、晚生种。是根据同区域内,春茶发芽的时间先后来区分的。


时间上各相差十天左右。


广别、班盆、帕沙和景迈山的古茶树都属早生种。


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凤庆大叶种的枝芽。


适合加工普洱茶的早生种还有:


凤庆大叶种:嫩芽绿色,满披茸毛,持嫩性强 ,


团田大叶茶:嫩芽黄绿色。茸毛特多。


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中生种有:


易武大叶茶:嫩芽绿而带紫色,肥壮,多茸毛,


漭水大叶茶:嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛特多,


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晚生种有:


冰岛长叶茶:嫩芽黄绿色,茸毛特多,


邦东大黑茶:嫩芽绿色,肥壮多茸毛,


景谷大白茶:嫩芽绿色,肥壮多茸毛,


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