义芳君说茶 | 第714期原创茶说

阳春三月，大自然巧手丹青，或春江水暖，或柳绿桃红，或春风拂柳，或蝶燕翩飞，或烟雨朦胧……满屏茶树沐浴在一片和风细雨中，探头探脑，漫山遍野随处涌动着勃勃生机。

只是一场突如其来的疫情，让这无限美好的春光不得不把自己暂时关了“禁闭”。

好在三月的新绿已然点亮了天空，随着三月春茶季的临近，迎接希望的脚步也愈加近了，我们仿佛听见了各地吹响了春茶集结号，准确地讲，应是头采绿茶的集结号！

头采绿茶为何值得期待呢？

原因就在于经历了秋收冬藏，迎春的新茶总是显得娇嫩无比，叶质肥厚，内质馥郁，着实让人爱之怜之。

好了，按捺了一冬的心情，就让我们追寻春天的脚步，由北及南，一起去盘点三月茶事动，究竟有哪些新茶即将与我们见面吧！

1、河南绿茶

不出意外的话，按照历年经验，正处于南北分界线上的河南信阳将于三月25日前后开采信阳毛尖的明前茶，并将于4月初陆续上市。

2、江浙绿茶

江浙地区自古就是我国名优绿茶的集中地，著名的老面孔有如：西湖龙井、洞庭碧螺春，名声在外的新贵有如安吉白茶。

西湖龙井、洞庭碧螺春正品产区的茶正常也要到3月中旬左右才大面积开采，3月上旬难觅踪影，下旬左右便可陆续上市。

不过，外围周边产区的龙井茶三月上旬就已经开采了。

而安吉白茶正式开采时间与西湖龙井、碧螺春差不多，顶多就是前后两三天的差别，也是要到三月底才开采。

3、云南普洱春茶

地处中国西南边陲、北回归线横贯而过的七彩云南，春茶季来得比其它省份都要早一些。

正常情况下，海拔比较低的一些台地茶园在三月初便开始进入采摘季，而海拔比较高的一些古树茶区大约于三月中下旬才进入大面积的采摘期。

此外，江西庐山云雾茶、贵州都匀毛尖、四川峨眉雪芽、竹叶青等知名度较高的绿茶也大部分于三月中下旬左右才开始进入采摘期。

正所谓：人间三月天，春光无限好！

眼见一年一期的春茶季正款款向我们走来，爱茶人期盼之情溢于言表！

正是——

东风吹醒缀山漫，娇羞沐露烟。

神仙巧指施花兰，储香醉欲眠。

——《阮郎归 明前茶》

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