今天品鉴的是四川茶友寄来的2019冰岛坝歪古树藤条茶。据茶友描述,他是以2400元1公斤购入的,随着冰岛老寨的茶越来越出名,它周边的茶价格也是水涨船高,尤其是冰岛村委会下属的四个寨子,坝歪就是其中之一。从地理位置上看,坝歪是冰岛五寨中唯一属于东半山的,就在冰岛老寨对面。下面我们就来开汤品鉴。
第一泡
茶汤呈淡黄色,透亮度一般,有些许悬浮物。茶汤香稍弱,挂杯香比较好,香型呈蜜香中带有花香。
第二泡
茶味饱满,无任何异味及水味。有回甘,主要集中在口腔的前半段,比较明显。苦味比较重,但能化开,涩化得稍慢一点。
第三泡
茶汤还算浓稠,但水路有些粗糙,细腻度不够。茶味的饱满度上升,口腔发凉的感觉不算很明显,吸一口气可以感受到。
第四泡
茶气较弱,体感不明显。苦味有所加强,涩也明显加重,化开的速度比较慢,喉韵不明显。
第五泡
此茶耐泡度一般,茶汤变得有些稀薄之感,主要是苦味和涩味。有挂口的感觉,喉部不舒服。
观叶底
此茶叶底一致性较好,采摘标准。上手轻揉后易碎,叶片的弹性不好,韧性较差。
结论
此茶不产自坝歪,也不是古树茶,它应该是西半山靠近小户赛一带的台地茶。