我知道
你一定等了许久
等待这款茶叶的圆满
历时两年
我们
跋山涉水
百转千回
终于推出了这款产品——
“圆满”茶叶礼盒
这款礼盒以“圆满”为主题,
涵盖十种不同的茶,
一盒十泡,
每一泡都是精心挑选
漳平水仙(青茶)
漳平市里,九鹏溪畔,百多年前,水仙在这里落户生根
百年前,漳平人民又创造性的把水仙茶压成方饼
作为乌龙茶类里唯一的紧压茶
漳平水仙仅凭外形就已经独树一帜
漳平水仙第一村
独特水仙制作技艺,师出名门,代代传承
独特的手法采摘,保证不伤到叶片与筋梗
前三次手工摇青,后一次机械摇青都是为了更好的掌控发酵;
压制成块的工艺
木制模具压造,特制白纸定型乃是其特殊工艺。
再结合经验而采用特殊木材的木炭进行炭焙
长达五、六十小时的精细焙火
这就是我们的漳平水仙
漳平水仙,本身便是色香味俱全之茶叶
这款漳平水仙因发酵偏重一点,也就显得口味浓厚
其外形见方扁平,方便旅行携带而不怕压碎
色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油
滋味醇厚,香气浓郁,叶底黄亮显红边
淡淡的兰花香,混合着一丝柔软的甘甜,
初饮便有一种迷人的魅力;
经久藏,耐冲泡,更有久饮多饮而不伤胃的特点。
霍山黄芽 (黄茶)
喝黄茶的人少,懂喝黄茶的人更少
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,作为一个制茶工序,有的茶在杀青后闷黄,有的则在毛火后闷黄,有的闷炒交替进行。
闷黄工艺
闷黄的过程十分考验技艺,只有不偏不倚,不过不欠,才能达到最适合的效果,针对不同茶叶品质,方法不一,但殊途同归,都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。
作为历史名茶,茶圣陆羽早在《茶经·八之出》(758年)中就有提到“盛唐生霍山者”的寿州茶叶产区记载。明代王象晋曾云:“寿州霍山黄芽、六安州小岘春,皆茶之极品”。可见霍山黄芽一直以来受文人墨客的喜爱。
霍山黄芽,冲泡时,嫩绿的茶叶缓缓绽放,匀齐成朵,清幽的茶香随着袅袅的热气缕缕飞出,一股馨香扑鼻而来。
冲泡好的霍山黄芽、嫩绿披毫,叶底嫩黄明亮、形似雀舌,汤色黄绿清澈明亮,细品一口,滋味鲜醇浓厚回甘,香气清香持久。
这款黄茶最大的功效便是健脾助消化,平时脾胃不好的小伙伴就试试这款霍山黄芽吧!
松萝绿茶(绿茶)
保健药茶、绿色金子
说起这松萝绿茶,还要从其悠久的历史说起。
明代许次纾《茶疏》曾记载:“若歙之松萝,吴之虎丘、钱塘之龙井,香气浓郁,……”。
松萝绿茶在明代已盛名远播。而在三百年前,中国和欧洲茶叶贸易的初期,也正是松萝绿茶最辉煌的时候。
东印度公司1792年的贸易记录显示,整船茶叶,松萝茶占三分之二。因其独特的味道,被欧洲人所怀念,久负盛名。
18世纪出口欧洲的货船哥德堡号
这款茶是著名的非遗传承人王光熙所制。
王光熙曾说:“我信奉一生只做一壶茶,之所以以自己的姓名注册商标,就是要用自己的人格做担保,保证产品正宗,正品、正源。”
非遗传承人王光熙
从臻选一芽一叶至两叶的鲜叶采摘,到晾青厚度不超过3厘米的要求,到精控温度的杀青,到揉捻的轻重和时长,到做形的细致入微,王光熙对生产有着极致苛刻的坚持。
十多道工序后,赋予了松萝茶独特滋味,才成就我们手中这一杯松萝绿茶。
王光熙制茶
制作工艺精湛;再加上“高山云雾出好茶”,在休宁松萝山中生产的松萝绿茶,因其优越的生态环境,其品质极佳。条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,味浓而回甘,有橄榄香味,饮后令人神驰心怡。
松萝茶含有较多的营养成分和药效成分,药用价值极高,拥有出色的保健功效。
1930年赵公尚编著的《中药大辞典》记载:“松萝茶产地徽州,功用:消积、滞油腻,消火,下气,降痰。”
此茶也适合一些高血压、肾炎等患者试服,具有很好的减缓症状的功效。
松萝茶香气浓郁,初饮微苦,回味甘甜,正如人间百味,苦尽甘来。
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