圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味

作者:第三方评茶 时间:2022-07-27 阅读:968

圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



我知道


你一定等了许久


等待这款茶叶的圆满


历时两年


我们


跋山涉水


百转千回


终于推出了这款产品——


“圆满”茶叶礼盒


这款礼盒以“圆满”为主题,


涵盖十种不同的茶,


一盒十泡,


每一泡都是精心挑选


漳平水仙(青茶)


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



漳平市里,九鹏溪畔,百多年前,水仙在这里落户生根


百年前,漳平人民又创造性的把水仙茶压成方饼


作为乌龙茶类里唯一的紧压茶


漳平水仙仅凭外形就已经独树一帜


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



漳平水仙第一村


独特水仙制作技艺,师出名门,代代传承


独特的手法采摘,保证不伤到叶片与筋梗


前三次手工摇青,后一次机械摇青都是为了更好的掌控发酵;


压制成块的工艺


木制模具压造,特制白纸定型乃是其特殊工艺。


再结合经验而采用特殊木材的木炭进行炭焙


长达五、六十小时的精细焙火


这就是我们的漳平水仙


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



漳平水仙,本身便是色香味俱全之茶叶


这款漳平水仙因发酵偏重一点,也就显得口味浓厚


其外形见方扁平,方便旅行携带而不怕压碎


色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油


滋味醇厚,香气浓郁,叶底黄亮显红边


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



淡淡的兰花香,混合着一丝柔软的甘甜,


初饮便有一种迷人的魅力;


经久藏,耐冲泡,更有久饮多饮而不伤胃的特点。


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



霍山黄芽 (黄茶)


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



喝黄茶的人少,懂喝黄茶的人更少


黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。


闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,作为一个制茶工序,有的茶在杀青后闷黄,有的则在毛火后闷黄,有的闷炒交替进行。


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



闷黄工艺


闷黄的过程十分考验技艺,只有不偏不倚,不过不欠,才能达到最适合的效果,针对不同茶叶品质,方法不一,但殊途同归,都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。


作为历史名茶,茶圣陆羽早在《茶经·八之出》(758年)中就有提到“盛唐生霍山者”的寿州茶叶产区记载。明代王象晋曾云:“寿州霍山黄芽、六安州小岘春,皆茶之极品”。可见霍山黄芽一直以来受文人墨客的喜爱。


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



霍山黄芽,冲泡时,嫩绿的茶叶缓缓绽放,匀齐成朵,清幽的茶香随着袅袅的热气缕缕飞出,一股馨香扑鼻而来。


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



冲泡好的霍山黄芽、嫩绿披毫,叶底嫩黄明亮、形似雀舌,汤色黄绿清澈明亮,细品一口,滋味鲜醇浓厚回甘,香气清香持久。


这款黄茶最大的功效便是健脾助消化,平时脾胃不好的小伙伴就试试这款霍山黄芽吧!


松萝绿茶(绿茶)


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



保健药茶、绿色金子


说起这松萝绿茶,还要从其悠久的历史说起。


明代许次纾《茶疏》曾记载:“若歙之松萝,吴之虎丘、钱塘之龙井,香气浓郁,……”。


松萝绿茶在明代已盛名远播。而在三百年前,中国和欧洲茶叶贸易的初期,也正是松萝绿茶最辉煌的时候。


东印度公司1792年的贸易记录显示,整船茶叶,松萝茶占三分之二。因其独特的味道,被欧洲人所怀念,久负盛名。


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



18世纪出口欧洲的货船哥德堡号


这款茶是著名的非遗传承人王光熙所制。


王光熙曾说:“我信奉一生只做一壶茶,之所以以自己的姓名注册商标,就是要用自己的人格做担保,保证产品正宗,正品、正源。”


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



非遗传承人王光熙


从臻选一芽一叶至两叶的鲜叶采摘,到晾青厚度不超过3厘米的要求,到精控温度的杀青,到揉捻的轻重和时长,到做形的细致入微,王光熙对生产有着极致苛刻的坚持。


十多道工序后,赋予了松萝茶独特滋味,才成就我们手中这一杯松萝绿茶。


圆满(上)中秋茶礼,人间“十”味



王光熙制茶


制作工艺精湛;再加上“高山云雾出好茶”,在休宁松萝山中生产的松萝绿茶,因其优越的生态环境,其品质极佳。条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,味浓而回甘,有橄榄香味,饮后令人神驰心怡。


松萝茶含有较多的营养成分和药效成分,药用价值极高,拥有出色的保健功效。


1930年赵公尚编著的《中药大辞典》记载:“松萝茶产地徽州,功用:消积、滞油腻,消火,下气,降痰。”


此茶也适合一些高血压、肾炎等患者试服,具有很好的减缓症状的功效。


松萝茶香气浓郁,初饮微苦,回味甘甜,正如人间百味,苦尽甘来


寻访各地好茶


普及健康饮茶


倡导品茶情怀


分享有茶生活


关注我们,惊喜不断!


上一篇:茶理王|夏天喝王老吉降火,不妨泡上一壶老白茶

下一篇:漳平水仙|唯一的紧压乌龙茶

猜你喜欢

喝白茶不老的秘方,原来是这个!

喝白茶不老的秘方,原来是这个!

2022-07-04 295
春城雪后喝春茶,不负春光洒人间

春城雪后喝春茶,不负春光洒人间

2022-08-18 843
港式试茶法冲泡审评普洱茶

港式试茶法冲泡审评普洱茶

2022-10-01 806
茶叶怎么长期保存(怎样保存茶叶可以延长其保质期)

茶叶怎么长期保存(怎样保存茶叶可以延长其保质期)

2022-12-28 574
乌龙茶|凤凰单丛,为什么要传统炭焙?

乌龙茶|凤凰单丛,为什么要传统炭焙?

2022-07-20 709
老徐谈茶特别节目:今年古树单株情况!对夹叶多、叶片小芽头少?

老徐谈茶特别节目:今年古树单株情况!对夹叶多、叶片小芽头少?

2022-09-02 588
古丈毛尖茶如何冲泡为好(古丈毛尖的冲泡方法)

古丈毛尖茶如何冲泡为好(古丈毛尖的冲泡方法)

2022-11-01 919
松针茶为什么不能多喝?(松针茶的禁忌)

松针茶为什么不能多喝?(松针茶的禁忌)

2023-03-10 698
茶味浓时秋意深(秋意醉人秋味浓)

茶味浓时秋意深(秋意醉人秋味浓)

2022-08-09 302
普洱生茶与熟茶有什么区别?哪个更好喝呢?

普洱生茶与熟茶有什么区别?哪个更好喝呢?

2022-09-26 507

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购