在北京老舍茶馆喝茶,感受的是京式茶文化。爱茶之人,去到哪都喜欢往茶馆、茶店里蹭。这不,笔者近日去了趟北京,就抽空到著名的老舍茶馆感受了一段地道京味文化特色的品茗时光。
古色古香的中式门头,两大石狮镇守,大红灯笼高悬,名人题字的金字招牌,手绘各种花草虫鱼的天花板,还有门口手写的当晚戏曲节目海报,还未进门,就已让人恍惚置身于百年前的老北京。掀开两层红布帘,一脚跨过有40多年历史的老门槛,就彷佛走进了北京茶文化的博物馆。一楼大堂,三名身穿红色旗袍的女工作人员在弹奏“大碗琴”,这是用32个卖茶的大腕制作而成,用扬琴的击锤,清脆动听,别有韵味。
登上二楼,这里摆放着各式瓷器茶器、京剧人偶,全国各地的茶叶汇集于此。一侧有小型特色清茶馆一间,里面亭台楼阁,不时飘出古琴乐声和阵阵茶香。
沿着红漆原木台阶走向三楼,终于来到了品茶看戏的地方——西厅。进门两侧墙上挂着各种老舍茶馆辉煌历史的老照片、名人书法字画,还没得看个仔细,就听小二迎上来问着:“客官,您里边请!”就这一句话,老北京茶馆的味道更是扑面而来。
戏台上幕布已经拉开,看台区则呈阶梯状。红木桌,四张凳,你一坐下,小二就会根据你购买的不同价位套票给你端上不同的宫廷细点、风味小吃。其中最便宜的套票,安排在最远也是最高的区域,配的是茉莉绿茶一盏,南瓜子一份,宫廷红枣糕和绿豆饼各两块。随着茶水用精致的黄色盖碗呈上,两个青花瓷小方碟里盛着茶点、瓜子,身边茶客陆续到来,茶馆里人声鼎沸,让人彷佛亲临老舍笔下的老茶馆。
很快,一曲唱腔饱满的三弦唱段开启了当晚的好戏连连。而此时台下本人一手端着茶碟,一手掀着茶盖,细细地看大戏,品香茗,吃着传统宫廷糕点,不时拍手称赞连声叫好,老北京的感觉就这样活灵活现了。
皇城根下,前门大街,老舍茶馆,品茶听戏,京味十足,叫人难忘。 (云南茶艺文化)