人之生来,皆遇人间烟火之事,然居有其所,衣能保暖,果腹有着落,是人的生存之根本。
我们都是凡人,离不开柴米油盐酱醋茶;春华秋实,膏红蟹肥,我们都在努力实现我们简单又美好的愿望。红蟹不只将食物作果腹之用,更是要增添内心温暖,身心愉悦。
厨心茶人汇聚人间冷暖温饱,将世间烟火之餐桌食物与茶融合,寄予家常生活之意;将高山原野气韵的好熟茶,融汇流水之润泽,烹饪出自然气息完美融和,以“蟹”命名,融入厨心熟茶大家庭里。
厨的境界,红蟹从千里云南深山撷取的茶菁,经厨心熟道发酵技艺发酵,在熟仓茶仓储中醇化多年,带给广大茶友一杯健康活性熟茶。
心的意义,红蟹不只将食物作果腹之用,它既是温饱之物,更是温养之道。饭桌上有红蟹,温饱而精彩;茶桌上有红蟹,鲜、香、甘、润,温养心体。
厨,代表烟火滋味;心,表达精神世界。厨心熟茶,用人间烟火,诉说人与茶,你我之间的故事。
我们都是凡人,离不开柴米油盐酱醋茶,这就是真实而平凡的生活。故此,我们将世间烟火的餐桌食物和茶相融合,取餐桌“蟹”的营养功效,寄家常生活之意,表达我们的美好祝愿的精神世界。
蟹八条腿,就是发,寓意“富甲天下”“八方招财”或“纵横天下”;煮熟后的蟹通红,象征鸿运当头。更重要的是,蟹味道鲜美,营养健康,含有丰富的钙质,适当食用螃蟹有利于补充钙质;另外从中医食疗角度来说,蟹更有通经络、散瘀血作用。
而红蟹,也是营养健康的饮品。厨心红蟹,在厨心熟道发酵技艺的锤炼下完成各种细胞、菌群、多糖等元素的结构重组;把握天地法则,调和阴阳,道法自然,遵循着传统渥堆发酵。
通过发酵的厨心红蟹,使得红蟹的茶性由寒转温,粘稠、甘滑、醇厚的熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护作用。
厨心熟茶是6.18黄金酵度发酵的熟茶,这完美极至的发酵度,至柔至善,不偏不倚,水火相济,阴阳和合,温养生命于无形,凝聚着深厚的厨心熟茶品牌文化精髓。
厨心红蟹,家常生活,淳朴、健康又美好。新的一年,“红蟹”相伴,健康相伴。