春风扶撒落绿尖,又逢新茶采摘时。春回大地,明前茶迎来了最佳采摘时节,四川省巴中市巴州区清江镇抓住春茶上市的好时机,组织当地富余劳动力采摘春茶,一手抓茶业发展,一手抓村民致富。
采茶
三月初,在清江镇蔡家湾村有机茶园里,漫山茶叶为山头换上了绿装,放眼望去,一行行错落有致的茶树长势喜人,一垄垄精修打理的茶树抽芽吐绿,园内茶香弥漫,沁人心脾。采茶工人们头戴遮阳帽,三三两两分布在茶山中,腰间挎着小竹篓,迎着暖阳,娴熟地采摘着茶青。
春茶采摘事关百姓增收,三月以来,气温持续回升,茶叶长势较快,春茶一日一价,必须抢抓晴好天气及时采摘。合作社组织附近村民进园采摘,不仅解决了茶园的用工问题,还能帮助村民们务工就业,整个采摘旺季,人均收入近万元。
“我就住在这附近,来茶园里务工就业,干活比较轻松,家务事也没落下,去年两个月就挣了七千多哩!”采茶工人彭大姐一边摘着鲜叶,一边笑着聊起了自家的生活。她说,采茶的收入已经成为了她家主要的增收途径,每年到茶园里帮助采摘春茶,短短两个月收入不菲。
一边忙采茶,一边忙生产。临近中午,工人们将采下来的鲜叶及时运送至不远处的生产车间,茶叶加工师傅陈正江将收购来的鲜叶一一进行称重、登记、装篮,经过摊凉、杀青、做形、干燥、提香5道工序,最后进行封装,成品茶叶将销往省内外各地。
“这段时间摘的都是芽尖,品质好,每五斤鲜叶可以制成一斤成品茶,赶在清明节前上市,能卖个好价钱。随着采摘旺季的到来,我们马上就要大规模地进行生产了。”陈正江说道。
据悉,近年来,清江镇依托得天独厚的气候、土壤和水质等宜茶优势,种出的茶叶茶芽肥硕,色泽翠绿,茶叶口感佳、品质好,声名远扬。得益于今春天气回暖早,光照好,雨量充分,茶叶质量也提高了不少,合作社经济效益也有了保障。
“今年春茶的采摘时间提前了不少,茶叶比去年长得好,采摘期从2月中下旬持续到5月中旬,平均每天可采摘300到500斤左右的鲜叶,每斤价值35元。预计全年采摘30万斤鲜叶左右。”大观梁茶叶合作社经理何冬梅介绍。
茶产业作为清江镇的特色产业,全镇现已建成2000亩茶叶种植基地,绿茶加工生产线2条,红茶加工生产线1条。该镇利用现代化茶叶加工厂,吸引季节性用工平均每天70余人,实现茶叶年产值5000余万元,带动周边100余户群众增收致富,茶产业已成为促进附近群众增收的“绿色银行”。今后,清江镇将继续加大投入,打造融观光、休闲及茶文化旅游于一体的现代茶产业园区,全力助推乡村振兴。 (雒艳 张懿嘉 张浩天)
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