普洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，其独特的后发酵也造成了它独特的养生功效，但是所有东西都不是只有好处没有坏处的，五种情况下的茶尽量不要喝：

1.头道茶

普洱生茶生产过程中经过杀青、揉捻、干燥、压饼等一系列工序，杂质、灰尘难免会混入其中，在以前静电除尘工艺还没发展起来时，毛发石头也是常见之物（而且晒青时候最容易有外物杂在其中）；;普洱熟茶比生茶还多出一步渥堆工艺，尘土、杂质就更多了。而且这仅仅是生产过程中的污染（哪怕是现在技艺生产出来的，卫生条件得到很大改善，静电除尘等工艺加入还是难免有尘），还有长期仓储附上的尘埃呢！所以人们往往把第一泡水用来洗茶，意图在把灰尘杂质泡开，且让茶叶舒展开来，所以一般普洱、黑茶乃至老白茶第一泡茶是没人喝的。喝第一泡茶相当于喝尘，哪怕没害，心里也不是滋味。这个对身体危害倒是不大，就是过不去心里那关。

2.放凉后的茶

在炎炎夏日，外出回来喝上一大杯放凉后的茶是一件多么惬意的事情，消暑解渴，使人脉动回来。但是这也是一种很不健康不养生的做法。原因有三：一是茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶、糖和其他成分通过自动氧化减少，以减少茶叶中的营养，这倒是其次，最重要的是茶水在长时间与外界空气接触，容易被外界的微生物污染，使人肠胃不舒服，导致腹泻等一系列后果，特别是在夏天这情况最容易发生；而且茶放冷后，根据中医理论性寒，会伤脾伤胃，长期饮用，配合空腹饮用容易胃病，货车司机群体中这个情况就比较常见，经常一大壶茶放凉后空腹喝。

3.普洱新茶

首先这里的新茶是指刚刚压制不足1-3个月的茶，现在有种现象每次到春茶季，很多业余茶友都喜欢去茶山上收些新茶压饼，然后带回家后马上邀请好友一起分享，而且还喝个不停！但是这样是很伤身体的一个错误行为。

这些普洱新茶刚刚做成，含有单宁酸和咖啡因等有效成分较高，会产生茶醉。如果普洱茶的新茶喝多了，又是空腹喝茶，会引起心悸，呕吐，颤抖，头晕和四肢无力。而且由于刚刚蒸压后的茶饼含有大量水汽，长期饮用，还会导致体质变寒，湿气积聚，所以茶庄老板除非是试新茶，否则不会经常饮用新茶。所以这些新茶大家还是不要着急，放上一两个月再邀请朋友一起品尝吧！新茶只适合少量试茶，不适宜长期饮用。

4.霉变茶

茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛（白斑），闻之带有霉味，严重情况下上面长出绿毛或者黄毛（不一定是毛也也可能是霉点），普洱茶还会有黑色的霉变。（白色霉点一般是可以挽回，但是有些新茶友如果觉得有害已经不适合饮用的，扔掉也无妨，但黄色或黑色霉变就千万别喝了） 茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉的污染，能产生如黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是种剧毒物质，耐高温，会破坏人及动物肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。所以，喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状，重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变。（当年某位方“大师”就是拿这些霉变茶实验后的数据来说普洱致癌，但正常人也不会喝严重有霉味的茶吧！）所以，发霉或者已经质变的茶叶，就千万别节省，扔掉吧！

5.湿仓茶

如果在存茶过程中，仓储环境过于潮湿或受到水浸泡，就会使得茶叶在高温高湿以及不通风的环境下快速转化，受潮霉变，这也就是我们所说的湿仓茶。 湿仓茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。 湿仓茶有些如果是自饮的，浅度湿仓还是能救一救（还是那句老话，觉得不安全的也是可以扔的，大家就别争论这个话题了，你几滴水不小心撒上去动作快点还是能救的，虽然味道还是会有影响），如果长期在湿仓环境下或者是直接被水浸泡后你就别想了，直接扔吧！

湿仓茶往往有两大弊端：1.口感不行，不管怎么泡都会有一股明显的湿仓味，甚至有些会带有霉味，闻起来有股恶心感，严重甚至有锁喉感觉，喝下去感觉到喉咙不舒服，不愿继续喝下去！2. 茶叶受潮后，茶叶里会滋生多种有害细菌，容发生易霉变和腐坏，对人体会带来一定的危害。遇见湿仓茶别管多珍贵，都别喝了！所以芳村大水后这些茶正规茶商不管是多么珍贵都扔掉了，其中不乏大益的孔雀等高价茶品。

所以我们遇见这几个情况下，头道茶是可以不喝的就不喝，喝了后果也问题不大；新茶和放凉后的茶是尽量少喝，喝多了容易中招；发霉茶和湿仓茶就是一定别喝了，茶再贵了，也不够自己身体值钱！

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