薄荷塘的大名如雷贯耳,这可是近几年崛起的新贵,价格非常高,古树茶的产量非常之低,每年春茶的产量100公斤不到。如果这是真品,那可是个可喜可贺的事儿。说真话,这么多年来,我也只喝过两次。一次是2008年在易武到处乱转时无意喝到,当时从没听说过这个名字,只是喝过之后感到品质很好,才打听了出产地,也才知道薄荷塘。另一次是在前年,一位资深发烧友所赠,又加深了一次印象。但愿这款薄荷塘能再次给我们惊喜。
第一泡
茶香与挂杯香都还好,香型呈蜜香中带有一些花香,比较典型的易武茶的香味。茶汤入口后稍有一点点涩,但不明显。
第二泡
茶味出,饱满度稍有欠缺。回甘有,涩有些许加重,能化开,几乎无茶味。
第三泡
汤的质感稍显单薄,水路有些粗糙。涩感明显,主要集中在舌面的大部分区域,上颚也有,稍微有一点挂喉。
第四泡
回甘有加强,主要集中在舌的前半部,舌下生津也还可以。茶气弱,无体感,微有回酸,层次感不是很丰富。
第五泡
香气衰减比较厉害,茶味还好。茶汤的质感有些稀寡了,水路也更显粗糙。挂喉明显,回甘倒还好,只是持续性稍差了一些。
观叶底
此茶叶底一致性尚可,稍有拼配。树龄不大,20~30年左右,也有部分台地茶。
结论
此茶应是易武茶,估计就是易武镇周边的,与薄荷塘无关。