一年一度的端午节马上就要到了，粽子是端午节离不开的话题，然而食用粽子过多又怕引起消化不良。此时不妨来一杯武夷岩茶-黄观音，让节日过得更加健康舒适。

为什么是武夷岩茶

武夷岩茶富含茶多糖，茶多糖的含量达1.8%-2.9%，是红茶的3.1倍、绿茶的1.7倍。茶多糖具有增强机体免疫力、降血糖、抗凝血（干抗血栓）等生理功能。

为什么是黄观音

黄观音：品种优良，花香显著

黄观音为国家审定乌龙茶品种，由福建省农科院茶叶研究所于1977~1997年以铁观音为母本，黄旦为父本杂交选育而成。

值得一提的是，“铁观音”和“黄旦”这两个品种都是以香气著称，黄旦更是以“通天香”而闻名。因此以黄观音制得的岩茶，香气馥郁芬芳，不仅具有“通天香”的香气特征，并且茶汤滋味醇厚甘爽，在武夷岩茶品种中独具一格，近来深受市场欢迎。

正岩产区

武夷丹山碧水，九曲萦回，正岩山场也代表着岩茶的最高水平。黄观音虽适制性强、品种优良，但也很挑山场。

如果是种在非正岩产区的黄观音，虽然也很香。但是他的汤水很薄。基于这个特点，我们山石茶苑选取的都是核心正岩山场的茶青来制作的。

这样的黄观音，“岩骨花香”的特征非常明显，“骨”指的是它的物质感，喝到嘴里滋味非常的丰富。

传统工艺，花香馥郁

黄观音的火功为轻火焙火程度，轻火茶，往往花香可以得到很好的保留。所以适口度非常高，尤其适合刚刚接触岩茶没多久，或者是喜欢香气非常高的朋友。

干茶条索匀整，色泽青褐乌褐相间。

沸水温盖碗摇香，香气中带有淡淡的品种香、花蜜香。

快速出汤，汤色橙红透亮，品种特征明显，香气馥郁，以甜花香为主。

杯盖花蜜香明显，层次感强，滋味甘爽而醇厚。

茶香配粽香，让这个节日健康满满！