老徐鉴茶399:2004布朗山古树混采品鉴报告(广东茶友寄)

作者:老徐谈茶 时间:2022-07-26 阅读:760

老徐鉴茶399:2004布朗山古树混采品鉴报告(广东茶友寄)


今天品鉴的是来自于广东茶友的2004年布朗山古树混采,此茶从外形上看是一个砖茶,压制的比较紧,茶面带有乳钉。这是那个年代比较流行的做茶方法,压砖或铁饼底部都会带有乳钉,主要是钢磨压制的时候容易脱磨。但2004年称之为古树茶的少之又少,那时候都是大混采,不分台地、古树,具体内容在【老徐谈茶】第215期讲过,这里就不再重复。下面我们就来开汤品尝一下。


老徐鉴茶399:2004布朗山古树混采品鉴报告(广东茶友寄)


第一泡


茶汤呈金红色,透亮。茶汤香及挂杯香都一般,香型呈蜜香中带有花香,没有杂味及异味。


老徐鉴茶399:2004布朗山古树混采品鉴报告(广东茶友寄)


第二泡


茶味的饱满度一般,有水味。苦不重,涩就比较重了,上颚及舌面都很明显,化开的速度比较慢。


老徐鉴茶399:2004布朗山古树混采品鉴报告(广东茶友寄)


第三泡


茶汤的质感一般,浓稠感不太好,水路还算细腻,老茶特有的润、滑也有。回甘不明显,仅在口腔前1/3处有感。


老徐鉴茶399:2004布朗山古树混采品鉴报告(广东茶友寄)


第四泡


茶气有,但不算明显,体感上手心微有发热,腹部稍有发胀。生津不错,表现在舌下及舌两侧。


老徐鉴茶399:2004布朗山古树混采品鉴报告(广东茶友寄)


第五泡


茶味衰减的比较明显,茶汤香还行,衰减的不算多。苦依然不明显,涩持续加重,口腔有发干的感觉。


老徐鉴茶399:2004布朗山古树混采品鉴报告(广东茶友寄)


观叶底


此茶叶底的一致性不太好,有比较杂的拼配,至少3种茶以上。上手轻揉后易碎、粘手,很腐。


结论


此茶很难判断出产区,拼配的比较杂。不是古树茶,台地茶无疑,品质一般。


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