今天和各位分享的是2020头春冰岛南迫古树茶,这款茶我们已经和大家分享过几次了,相信老茶友也对这茶有了一定的了解。它是冰岛村委会下属的冰岛五寨之一,属于西半山茶,它既有西半山茶的特点,又带有部分东半山茶的韵味,与老寨的滋味有相似之处,当然还是有明显的不同点。下面我们就来品鉴一下今年的南迫古树茶,看它品质究竟如何。
第一泡
汤色呈淡黄色,微微的带一点绿,茶汤透亮度还行。茶汤香及挂杯香都比较明显,香型呈蜜香中带有比较明显的花香。
第二泡
茶味饱满度好,没有水味及其它杂味,新茶特有的青味也淡了许多。微带一点点的苦底,但化得很快,涩感很轻。回甘显现,并且明显,主要表现在整个舌面及上颚。
第三泡
茶汤的质感很好,润滑度不错,浓稠感明显,含在口腔中有明显的压舌感。水路细腻,并无任何挂口、挂喉的迹象。
第四泡
茶气比较强,体感主要表现在腹部发胀,双肩及额头有较为明显的发热,手心也微有出汗、发红的表现。回甘更加明显,甘甜味在口腔中的扩散性不错,喉韵的深度可达喉结以下。
第五泡
茶味没有减弱的迹象,茶香也依旧能明显的感受到。口腔中发凉的感觉很明显,有一点吃过薄荷糖后的那种感觉。
观叶底
此茶叶底的一致性不错,与去年相比,杂茶的情况有一定的改善,10%不到,个人认为这已经非常不容易了。上手轻揉之后,弹性、韧性都不错,不易碎及粘手。
结论
此茶确为冰岛南迫头春古树茶。