2018年12月22日,云南省茶叶流通协会第一届八次理事会暨2018年会员大会在昆明会展中心举行。
在云南省茶叶流通协会与中国国际茶文化研究会联合主办的中国茶区“十佳匠心茶人”评选活动中,贡润祥杨有田总工程师荣获“云南茶区十佳匠心茶人”称号。
杨有田总工程师(以下简称杨工),生于1947年,云南省玉溪市红塔区泷水塘人。现任云南贡润祥茶产业开发有限公司总工程师,负责公司茶膏的生产研发全过程,正是他潜心研发了现代普洱茶膏提取技术。
20世纪80年代,杨工曾从事玉溪植物药厂的中药提取工作。30年的制药经验让他积累了丰富的植物提取技术,并在不断学习药物知识的过程中结识了很多高校、研究所的专家教授,这为他后来研究普洱茶膏奠定了坚实的基础。
普洱茶膏
1998年,一个偶然的机会杨工开始萌生了将茶叶与啤酒融合做成解酒产品的想法,而想法的落地却开启了杨工踏入茶膏提取之路的大门。杨工利用工作之余研究茶膏,不断改进工艺,10年间制作出了许多样品。后来这些样品被他融成了一大块,摆放在贡润祥玉溪工厂的展览室中。
2008年,经云大化学系一位教授引荐,贡润祥董事长张光辉与杨工会面。苦寻茶膏研制人才的张董事长与杨工一拍即合,两人正式成为合作伙伴。
2008年到2010年间,杨工带领团队一共做出了普洱茶膏小样和中样500多个,耗费了20多吨普洱茶叶,研制出适合企业生产的普洱茶膏。
贡润祥于2015年率先获得国家高新技术企业认证,建立了普洱茶膏生产的企业标准,拥有多项自主研发的核心技术和制作工艺。杨工以公司名义成功申报了3项国家技术专利,尚有其他专利正在受理当中。
2018年3月,贡润祥以始于初心、忠于技艺为主题推出了“守心”产品,意在纪念贡润祥与杨有田总工程师历经数十年的探索、尝试、实验仍在普洱茶膏这条路上踽踽独行、坚守如一。
做人就像茶一样,要经得住岁月的打磨,才能历久弥香,回味无穷。贡润祥将与像杨有田总工程师一般坚守初心的人继续同行,为茶行业的美好未来继续发光发热。