由中国国际茶文化研究会、中华茶人联谊会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学、杭州市人民政府共同主办的以“传承 、创新 、融合 、共享 ”为主题的第五届中华茶奥会将于11月30日-12月2日在杭州市龙坞茶镇举行。本届茶奥会共设置有八大赛事,每个比赛项目均设立金、银、 铜三个奖项。
第五届中华茶奥会总体方案
中华茶奥会是我国首个以茶为主题的奥林匹克盛会,以赛、品、论、展等多种形式展呈纷繁茶事,是国家“一带一路”倡议下茶产业转型升级的重要组成部分。中华茶奥会自2014年举办以来,吸引了来自18个国家的4000多名参赛者,为百余家茶企完成了品牌培育及增值,网络同步传播量近2000万,贵州、福建、湖南等15个产茶区政府积极竞办。中华茶奥会实现了对中国茶文化的有效传播,是名副其实的特色精品茶事活动。
第五届中华茶奥会,是在前四届成功举办基础上“围绕中心、服务大局”的升级版,是政府引导、社会运作的升级版,是服务中国国际茶叶博览会和“杭为茶都”建设大局的盛会,是进一步提升“杭为茶都”品牌形象的重大举措。总体方案如下:
一、总体思路
第五届中华茶奥会以“科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、 活力茶奥、时尚茶奥”为主题,以“传承、创新、融合、共享”为理念,以“开放性、丰富性、规范性、权威性、圆满性”为目标,旨在使茶成为民生之福、时尚之饮、文化之承、融合之美的最佳代言,营造和谐共赢、美美与共的 “六茶共舞”氛围,让中国茶的魅力影响世界。
1.赛事活动更开放。一是提高国际性,邀请部分世界主要产茶国和消费国选手及茶界组织参赛。二是提高全国各省参与度,采取各省组团和社团机构推荐相结合的方式,进一步扩大赛事活动的开放性。
2.赛事内容更丰富。第五届中华茶奥会赛事由八大赛项组成:茶艺大赛、仿宋茗战、茶品鉴及沏泡技艺竞赛、茶席与茶空间设计赛、茶具设计赛、“茶+”调饮赛、茶服设计赛(茶服秀)、“茶说家”演讲大赛。
3.赛事组织更规范。一是组织机构更规范,专门成立了赛事委员会;二是赛事流程更规范,设置八大赛事,60余个项目,每个项目设置金银铜三个奖项;三是赛事评判更规范,邀请全国茶界的近四百名专家、教授等权威人士担任裁判,并制定规范的赛事评判规则。
4.赛事保障更圆满。本届中华茶奥会设“一办五组”的保障架构,设办公室和宣传保障组、现场保障组、交通保障组、服务保障组等4个组。保障工作建议由西湖区总负责,组长由西湖区指定区领导担任,各小组长由西湖区各职能部、办、局及之江经管集团主要领导担任。
5.赛事成果更权威。本届中华茶奥会是中国权威涉茶机构和杭州市人民政府主办、全国权威涉茶组织承办、全国著名专家评判、全国乃至全球茶人广泛参与、赛事活动最全面丰富、最有影响力的首个茶界奥林匹克竞技盛会。
二、茶奥会主题及会标会旗
主题:科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、 活力茶奥、时尚茶奥
会标会旗:
三、时间地点
时间:2018年11月30日-12月2日
地点:
主会场:浙江省杭州市西湖区龙坞茶镇
分会场:中国茶叶博物馆(茶具设计赛)
四、组织框架
(一)主办单位:中国国际茶文化研究会、浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中华茶人联谊会、杭州市人民政府
(二)承办单位: 杭州市茶文化研究会、西湖区人民政府、西湖风景名胜区管委会、中国茶叶博物馆、全国茶博物馆联盟、浙江省茶叶集团股份有限公司、浙江农林大学、浙江树人大学、浙江经贸职业技术学院、浙江旅游职业学院、浙江在线、茶都名园、杭州合众集团责任有限公司、杭州市茶产业协会、浙江素业茶叶研究院、浙江听客餐饮管理有限公司、湖南立德花语文化传播有限公司。
(三)组委会:
(1)名誉主席:周国富 陈宗懋
(2)主席:孙忠焕 张仲灿
(3)名誉副主席(排名不分先后):
傅传耀(贵州)、于 露(中国土畜商会)、江用文(中国茶叶学会)、杨祖基(福建)、何关新(杭州)、姚静波(中国茶叶流通协会)、林楚生(广东)、孙前(四川)、冯泉林(浙江)、张一民(浙江)、周重旺(湖南)、盛军(云南)、杨琴媛(云南)、纪晓明(陕西)、石艾发(湖北)等茶区涉茶组织领导
(4)副主席:
郑强、尹祎、王宏、王小玲、危赛明、章根明、翁文杰、刘颖、杨荣
(5)秘书长:王岳飞、张士康
(6)副秘书长:
陈永昊、王翔、张炳新、柴闻乐、吴晓力、毛立民、蔡军、汪一飞、刁学刚、朱军、孙蔚、王可昌、张星海
(7)办公室主任:白忠杰
(8)办公室副主任:
官少辉、丁晓琴、楼凌毅、程刚、夏兵、俞璐婷
(9)赛事委员会:
1.主 任:王岳飞(兼)、张士康(兼)
2.副主任:吴晓力、毛立民、苏祝成、朱红缨、陈萍、赵玉香、孙状云、毛近菲、陈燚芳、刘千录、王永平
3.顾 问:刘祖生、童启庆、谢丰镐、程启坤、徐南眉、王镇恒、姚国坤、王祖文、刘勤晋、施兆鹏
4.专家组组长:刘仲华、王旭烽
5.总裁判长:周智修
6.仲裁长:罗列万
7.专家组成员:郑国建、张正竹、余悦、陈栋、肖力争、朱家骥、吴骁、吕才有、邵宛芳、屠幼英、吴锡端、周红杰、郭雅玲、孙威江、孙云、黄建安、朱海燕、龚淑英、杨秀芳、赵玉香、张星海、胡民强、陆德彪、周卫龙、于良子、刘栩、倪晓英、陈英、王兵、侯建军
(四)执行单位:杭州之江经营管理集团有限公司
(五)支持单位:中国茶产业联盟、中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国茶叶流通协会、全国及各省市茶文化社团协会等、湖南立德社荟信息集团有限公司、其他部分赞助商。
(六)媒体支持:中央驻杭媒体、省市主流媒体、湖南卫视茶频道、茗边头条、浙报茶媒体中心、茶媒体联合体成员、西湖问茶等在杭各媒体(排名不分先后)。
五、重大活动
(一)开幕式
1.时间:2018年12月1日 上午9:30~10:30
2.地点:龙坞茶镇·九街大草坪
3.主持人:中国国际茶文化研究会常务副会长、中华茶奥会主席 孙忠焕
4.议程(草案):
(1)各参赛选手代表队和裁判员入场仪式;
(2)裁判员代表、选手代表宣誓;
(3)西湖区主要领导(书记/区长)致欢迎词
(4)中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎致辞;
(5)浙江大学党委副书记郑强致辞;
(6)杭州市委副书记、中华茶奥会主席张仲灿致辞;
(7)农业农村部全国农业技术推广服务中心主任刘天金致辞;
(8)中国国际茶文化研究会会长、中华茶奥会名誉主席周国富宣布第五届中华茶奥会开幕。
5.拟邀请领导及嘉宾:
国家农业农村部、浙江省人民政府、浙江省人大、政协、中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、杭州市人民政府、杭州市茶文化研究会、杭州市相关部门及各区、县(市)相关领导;第五届中华茶奥会名誉主席、名誉副主席、主席、副主席和组委会成员。
(二)高峰论坛(草案)
1. 中国茶·食品技术高峰论坛
(1)时间:2018年11月30日 下午2:00
(2)地点:西溪宾馆
(3)人数:约200人
2. 中国茶产业联盟常务理事会
(1)时间:2018年12月1日 下午2:00
(2)地点:龙坞茶镇九街56#第一会议室
(3)人数:27个常务理事单位,约40人
3. 中华茶奥会工作研讨会
(1)时间:2018年12月2日 上午9:30
(2)地点:龙坞茶镇九街56#第一会议室
(3)人数:约30人
(4)主旨发言及各省代表发言
(三)闭幕式
1.时间:2018年12月2日 下午2:30
2.地点:龙坞茶镇·九街草坪
3.主持人:杭州市副市长王宏
4.议程:
(1)暖场活动;
(2)颁奖活动;
(3)孙忠焕主席总结讲话。
5.参加人员:主承办单位的主要领导、嘉宾;参赛选手、裁判员和媒体记者等。
六、保障措施
1.明晰职责分工。中国国际茶文化研究会负责总体工作指导,邀请部省领导和各省茶文化研究会参加活动;浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国茶人联谊会负责赛事活动的组织实施;杭州市人民政府负责赛事和各项重大活动服务保障的协调牵头工作。
2.健全运行机制。由组委会办公室进一步完善《第五届中华茶奥会总体方案》,报请各主办单位同意后实施。组委会通过授权的方式,确定运营单位,双方签署《授权协议书》,明确双方职责和工作分工。由运营单位承担比赛场地搭建布置、招展招商、场馆内广告投放、氛围营造、标展搭建、地毯铺设、展区管理、现场登记、微信和网站运营、物料印刷等工作任务。
3.强化服务保障。制定第五届中华茶奥会服务保障方案,分解落实宣传、安保、消防、交警、市场监管、食安、公交、志愿者服务、接待服务、医卫和城管等工作职责,构建协调高效的联动保障机制。
(一)宣传保障组
1.主流媒体宣传工作建议由市、区宣传部门负责落实;
2.行业宣传工作由浙江在线茶媒体中心协调落实;
3.氛围营造建议由西湖区和西湖风景名胜区负责。
(二)现场保障组
1.龙坞茶镇赛场设置与组织建议由西湖区负责;
2.中国茶叶博物馆赛场设置与组织由西湖风景名胜区负责。
(三)交通保障组
1.赛事所需车辆由组委会办公室商请杭州市公交公司负责落实;
2.茶奥会期间交通秩序建议由市、区两级交警部门负责;
3.各赛事食宿点派车辆接送。
(四)服务保障组
1.接待服务建议分别由西湖区和西湖风景名胜区负责;
2.志愿者服务建议由团市委负责;
3.医疗服务建议由西湖区和西湖风景名胜区负责;
4.电力、通信保障由属地职能单位负责;
5.赛场周边环境及秩序建议由市、区两级城管部门负责协调支持。
七、资金管理
1.政府资金100万(市、区各50万),接受社会赞助;
2.各赛项原则上自行平衡;
3.制定资金管理办法,建立财务专项专户,严格按规定规范支出。
附件:1.第五届中华茶奥会赛事安排
2.第五届中华茶奥会日程安排表
中华茶奥会组委会
2018年11月16日
附件1
第五届中华茶奥会赛事安排
一、茶艺大赛
承办单位:浙江大学、浙江素业茶叶研究院、湖南卫视茶频道、浙江经贸职业技术学院
大赛分为创新茶艺竞技团体赛、创新茶艺个人赛、品饮茶艺、少儿茶艺赛(团体)、少数民族茶艺赛(团体)五个子赛项。
创新茶艺个人赛金奖(第1名)获得者由组委会直接推荐进入湖南卫视茶频道茶企通“最美茶艺师”冠军之夜总决赛,第2名、第3名选手由组委会推荐进入“最美茶艺师”30 强。
奖项设置:五个子赛项分别设立金奖 1 个、银奖 2 个、铜奖 3 个。
二、仿宋茗战
承办单位:浙江旅游职业学院、浙江省茶叶集团股份有限公司
协办单位:浙江省微茶楼文化发展协会、浙江骆驼九宇有机食品有限公司
大赛分少儿组、青年组、中老年组和外宾组四个组别。比赛包括宋代点茶和分茶(茶百戏)二个环节。决赛由湖南卫视茶频道和浙江在线进行直播。
奖项设置:四个组分别设金奖 1 个、银奖 2 个、铜奖 3 个。获奖作品(金、银、铜奖)将刊登在中华茶奥会公众号、中华茶奥会网站、茗边头条、半圆、《茶讯》《西湖问茶》等媒体。
三、茶品鉴及沏泡技艺竞赛
承办单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
大赛分茶品评鉴项目和鉴茶与冲泡技艺项目。茶品评鉴分八个组别:绿茶组,红茶组,黑茶组(茯砖、藏茶、普洱熟茶等),普洱生茶组(当年和陈年),乌龙茶组,黄茶组,白茶组(新茶),花茶组。鉴茶与冲泡技艺分冲泡技艺PK和鉴茶PK两大赛项。
奖项设置:两个子项目分别设立金奖 1 个、银奖 2 个、铜奖 3 个。
四、茶席与茶空间设计赛
承办单位:浙江农林大学、浙江在线、茗边头条
网络进行初赛:选手提交茶席摄影作品,主办方通过微信公众平台,以大众投票(40%)+专家评审(60%)相结合的方式选出20席复赛作品。复赛选手按照参赛要求,自主创作一套具有特色的创意茶艺作品,富有趣味性和感染力。
奖项设置:金奖1名、银奖2名、铜奖3名。
五、茶具设计赛(茶具秀)
承办单位:中国茶叶博物馆、全国茶博物馆联盟
按照茶具功能和使用人群分,分茶席实用型美具组、旅行套装组、少儿茶具组和中茶博馆藏茶器创意设计组四个组别。选择优秀参赛作品参加中国茶叶博物馆2018年度“茶,引领美好茶生活”专题展,邀请部分文创公司一起参加,举办线下专场设计成果推介会,促进设计成果的商业性转化,并组织参加其它类型的大型茶博会、2019年第三届中国国际茶叶博览会。
奖项设置:金奖 1 个、银奖 2 个、铜奖 3 个。
六、“茶+”调饮赛
承办单位: 浙江树人大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江听客餐饮管理有限公司
“茶+”调饮共设三个赛项,分别为“茶+”调饮创意赛(个人组)、“茶+”调饮创意赛(团体组)、“茶+”调饮产品赛。
参赛选手需清楚掌握茶调饮相关知识,茶调饮器具、设备的分类和用法,以及茶调饮风味搭配的种类和特点。鼓励参赛选手跨领域结合,设计更具创新性、富有时代感、趣味性强的中国现代健康“茶+”调饮作品。
奖项设置:三个组分别设立金奖 1 个、银奖 2 个、铜奖 3 个。
七、茶服设计赛(茶服秀)
承办单位:湖南立德花语文化传播有限公司
支持单位:湖南立德社荟信息集团有限公司
本次茶服设计大赛设立茶服设计项目和茶服表演项目。茶服设计项目,参赛方提供参赛服饰(旗袍、汉服、中式服饰均可)10件以上作品,由专业服装评委进行评分;茶服表演项目,选手通过场景设置、语言表达、才艺表达将作品进行5~7分钟创意演绎。出场顺序由抽签决定,自选音乐、旁白、自备耳麦、背景LED素材。参赛人员在比赛过程中不得显示带有企业LOGO、文字和图案等标示性符号,若有发现,组委会有权取消其参赛资格。
奖项设置:茶服设计项目设立金奖 1 个、银奖 2 个、铜奖 3 个;茶服表演项目设最佳才艺奖10名、最佳仪态奖10名。
八、“茶说家”演讲大赛
承办单位:浙江大学、浙江经贸职业技术学院、茗边头条
主题:“茶与美好生活”或“茶与乡村振兴”
参赛选手根据主题准备一份5分钟的演讲稿,由评审小组对作品进行筛选,最终选出20位选手进入复赛。参加复赛的选手按照活动主题进行限时5分钟的脱稿演讲,并决出前8名选手进入决赛。决赛由选手抽签选择规定话题,进行限时3分钟的脱稿即兴演讲,选手最终成绩由复赛及决赛成绩加权得出。
奖项设置:金奖 1 个、银奖 2 个、铜奖 3 个。
附件2
第五届中华茶奥会日程安排表
日期
时间
活动
主要内容
地点
11.30
全天
报到
报到、熟悉场地
西溪宾馆
14:00~17:00
论坛
中国茶‧食品技术高峰论坛
18:00~20:30
招待会
茶饮分享招待会
12.01
9:30~10:30
开幕式
领导致辞,参赛选手、裁判员代表发言
龙坞茶镇九街草坪
11:00~21:30
初赛
茶艺大赛
龙坞茶镇九街草坪、嘉木礼茶广场、龙坞茶馆
11:00~17:00
初赛
仿宋茗战
龙坞茶镇嘉木礼茶广场
10:30~17:00
初赛
茶品鉴及沏泡技艺竞赛
龙坞茶镇28号楼
10:30~17:00
初赛
茶席与茶空间设计赛
龙坞茶镇早春探茶广场
10:30~17:00
评选赛
茶具设计赛
中国茶叶博物馆
10:00~12:00
标准赛
“茶+”调饮赛
龙坞茶镇22号楼
13:30~17:00
决赛
“茶+”调饮赛
龙坞茶镇22号楼
11:00~17:00
初赛
茶服设计赛(茶服秀)
龙坞茶镇穹顶
8:30~17:00
初赛、决赛
“茶说家”演讲大赛
龙坞茶镇40号楼
11:00~17:00
茶展
茶企产品展销体验
龙坞茶镇
14:00~17:00
论坛
中国茶产业联盟常务理事会会议
龙坞茶镇56号楼
12.02
9:00~12:00
决赛
茶艺大赛
龙坞茶镇九街草坪、嘉木礼茶广场、龙坞茶馆
仿宋茗战
龙坞茶镇嘉木礼茶广场
茶席与茶空间设计赛
龙坞茶镇早春探茶广场
“茶+”调饮赛
龙坞茶镇22号楼
茶服设计赛(茶服秀)
龙坞茶镇穹顶
9:00~12:00
复赛
茶品鉴及沏泡技艺竞赛
龙坞茶镇28号楼
9:30~11:30
论坛
中华茶奥会工作研讨会
龙坞茶镇
12:30~14:00
考试
茶品赛职业资格晋升选手理论考试
龙坞茶镇28号楼
14:00~15:30
决赛
茶品鉴及沏泡技艺竞赛
龙坞茶镇28号楼
9:00~17:00
茶展
茶企产品展销体验
龙坞茶镇
9:00~17:00
茶具展
茶具设计赛
中国茶叶博物馆
14:30~15:30
闭幕式
领导讲话、颁奖
龙坞茶镇九街草坪
组委会办公室联系方式
地址:浙江省杭州市西湖区龙坞茶镇
联系人:方达 15868879943;
王洁0571-58112858,13732241843。