云南山头古树茶,多样的生态环境赋予了每个古茶山独特的滋味,山有魂,林有气,人有灵,茶有韵,一山一味,一地一香。
天韵古茶制茶匠人踏入深山寻真味,经过早春古树茶4月初发芽、采摘、初加工,散茶自然发汗养育、再到手工石磨压制等十余个关键制茶环节,历经三个月时间终于完成最后一道工序,把一片古老的嫩叶转变成一杯香高韵长、清甜怡口的古树珍品,送往每位爱茶人手中。
由于今年干旱比较严重,降水量比往年同期少了78%,茶叶减产较大,茶叶的产量将被减少一半,但产于干旱之后的古树茶更为珍贵。春季干旱,茶叶生长速度缓慢,茶树会主动吸收更深土壤里的营养物质,来提高细胞保水能力。
因此茶叶长势没有往年较好,但与正常年份相比,内涵物质高,茶汤会呈现“香高汤甜,经久耐泡”的特点。
1
好原料
古树纯料
春茶
2
精湛工艺
因地制宜
看茶制茶
3
后期收藏
传统古法制茶
用心选材
传承古法制茶工艺、用双手的做好每一饼茶。
拒绝制前发酵、拒绝高火提香,拒绝冷发酵。
天韵古茶选择生态环境较好的古树茶为原料,采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,全手工采摘。每天采摘结束后及时将鲜叶运输到天韵古茶标准化初制所进行均匀摊晾,萎凋,减少红梗确保品质的纯粹。
只为后期转化打好基础,以匠心专业制茶来呈现各山头古树茶的一山一味,一地一香的“纯粹本味”,专业做好每一饼普洱茶。
易武原始森林—殿堂系列
天门山 ·高杆望天型古树
山高谷深,土壤优质肥沃,
造就独树一帜的天门山古树茶的好滋味。
|生之荒野·柔情蜜意|
生根于土地,土地赋予它非凡的使命
天门山浓厚的蜜甜香,柔甜的口感
得益于天然的生态环境
野蛮生长,孕育成至柔至刚的独有韵味
茶气明显,喉韵清凉
性灵而内敛,无锋芒般温柔处世
她带着易武的芬芳如期所至
醉是一年春又绿,荒野嫩芽藏新生
刮风寨·高杆望天型古树
刮风寨的茶质优良,口感厚实,
山野气息浓,苦涩味较低,回甘迅速,
绵柔的后劲更是印证了曾经“易武为后”的美誉。
|刮风寨古树茶的魅力在于纯粹|
它能够让你轻易就品味到
一个遥远山间的独特口感与风味
感受到一方水土滋养一方茶的风情
尝之在口,赏之在心
终究念念不忘
班章是阳刚的,热烈如火
易武是温柔的,柔情似水
而这份甜润柔滑带来的纯净感
更是值得每位茶友,珍藏于心
百花箐·高杆望天型古树
作为易武茶的特色小产区,
百花箐的茶自然有它独具的风格特征,
幽雅的花香蜜香扑面而来,那种山野气息让人迷醉。
|曼妙花香·沁心入腹|
世间能脱颖而出的美好事物
皆有其无可复制的独特
百花箐特有的百花芬芳
香气妖冶迷人,森林气息浓郁
充盈整个鼻息
让人甚觉妖娆魅惑,舒适曼妙
实则却有“但愿老死花酒间 ,不愿鞠躬车马前”
的侠义豪爽、正义刚直
蟒蛇箐·高杆望天型古树
高山之巅的易武,夜雨伴人好入眠
清晨,清脆悦耳的鸟鸣声将人从梦中唤醒
看窗外云雾缭绕的山峰,这尚好的古茶园
便是隐居幽谷深处的隐士
|野烈有劲·清甜甘冽|
野烈充盈的山野之气包裹在醇稠绵厚的茶汤中
涩滋味协调均衡,回甘生津迅猛而来
森林气息强劲,力度强
由喉间升起的茶气穿过口腔直冲鼻息
铜箐河· 高杆望天型古树
人迹罕至的世外桃源,如天堂般的秘境
原始密林风景的绝美,沿途路程艰险遥远
这边是万众期待的——铜箐河
|易武茶区最具野性茶品|
原始森林的秘境,造就铜箐河超群的品质
强烈的山野气韵,被誉为易武“老班章”
茶汤饱满、茶质厚重、茶香浓郁
果胶内含物质丰富
汤感浓稠,生津回甘强热持久
真是一款罕见的好茶
BHT·高杆望天型古树
得之者,欣喜若狂;不得者,扼腕神伤!
这里就是易武普洱茶圣地的至尊宝殿:BHT。
| 不可复制的传奇 |
BHT的品质和口感都是上等绝佳的,
是一滴都不舍得浪费的茶中珍品。
如果说冰岛老班章是普洱茶中的神话,
那BHT就是不可复制的传奇。
BHT高杆望天型古茶树在原始森林中自然生长,
天生就沾染了森林的气息,
保留了最原始的生态,
同时具备了易武茶产区不具有的野性。
倚邦古树茶
万千味蕾绽放·绵密回甘轻柔
倚邦茶,一直以来都有一种无法避免的魔力,
于万千普洱大叶种中独树一帜。
无论是几百年前的贡茶之乡,
还是如今日益现代化的倚邦,
都那么的让人神往。
| 独特香气令人神往 |
古六山之倚邦
晨光照射下露珠晶莹,龙过河已是旧址;
满坡粗壮茶树繁盛生长,
寄生苔藓、兰草附着树干;
中小叶种茶树迎风招展,
少量大叶种夹杂其间;
涅槃后的沉寂,返回最纯真的普洱味道;
高扬的茶香,山野的韵味尽在一盏倚邦茶中。
云南山头茶,一山一味,一地一香每一款都有自己的独特风格,都不想擦肩而过,满心期待着每一年的转化!
山头纯料茶,都有自己唯一的特质,没有绝对完美的口感,天韵古茶名山古树茶,每一款呈现了各自的特点,每一款都各自精彩,很值得期待和拥有。
天韵古茶2020年古树头春茶部分已上市,但由于气候干旱所致,今年产量确确实实比往年要少很多,我们不得不提醒各位爱茶之人:欲购从速。