喝茶是中国的传统习俗之一,中国对于茶道,更有着博大精深的学问。关于茶叶知识中的茶则,大家了解多少呢?
茶则是什么
茶则,属于汉族茶具的一种,主要是民间在烹茶时取茶所用的量茶工具。在传统茶道中,是需要使用茶则对茶叶进行量取的。茶则也是《茶经·四之器》中提到 的28种茶具之一,今天小茶就带大家对茶则做个全方位的了解。
茶则,一般是用海里的贝壳、牡蛎之类进行加工,当然也可以使用铁、铜、竹等材料进行制作。
茶则的用途
茶则的则,是量取的意思,茶则的用途,是作为一个取茶工具,将茶叶从茶罐中取出,随后倒入茶盏或茶壶中。
茶则的其他用途
茶则除了量取茶叶,更可在点茶时用作击拂,也就是搅茶使用。茶的击拂在茶叶冲泡上是一个非常重要的环节,茶则要重,击拂有力,才能展现出茶面的效果。