因为普洱茶,是后发酵茶品,茶叶最忌的是受潮,受潮后很容易霉变。另外,茶叶最容易吸收异味,不能与樟脑、香皂等气味较浓的东西放置在一处。
总之茶叶应该置于干燥、密闭、不透光及无异味的容器中保管,并应该放在环境温度较低的地方。
储存需要具备的基本条件如下:1、存放于干燥通风处:家庭存放普洱茶要放置于干燥通风处存放,但不宜直接被风吹。虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。
2、避免杂味串味:茶叶最容易吸收空气中的异味,所以也应力求储存环境清洁无杂味。
3、利用竹箬包装:传统的竹箬包装,有助于普洱茶于后发酵,有着过滤杂味,确保清纯的效果。如果将已拆开了的普洱茶,改用塑料袋密实的包起来,天气湿度变化时,容易发生霉变和异味,破坏了普洱茶的品质。
4、用紫砂罐、陶土罐作容器:紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶,因为这两样材质的透气性都非常好,可以将茶饼或是已经拆开的茶饼放入紫砂罐中存储,一是方便取用,二是让陈茶有个自然醒来的过程。
来源:普洱茶吧论坛 作者:茶科所阿侬