茶业复兴“春分”茶会观后感

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茶业复兴“春分”茶会观后感

2019年3月21日，春分（《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”），二十四节气的第三个节气。昨日，周重林老师联合吉普号CEO张宇邀约茶界大咖在茶业复兴2楼开展了本次春茶沙龙，茶会以三个核心茶界问题进行交流探讨。

我于九五年出身于滇西南的一个小山村里，那里山清水秀。记事以来，父母是地地道道的劳动人民，日出而作、日落而归，在我的印象里，老家那边种植有不少茶叶，算是村民的一项经济作物，喝卖两用。

记得我高二那年，那年茶叶市场极为繁荣，茶价很高，差不多每市斤30人民币的均价，母亲和我说每周只用提一小塑料袋茶叶去集市便是一张“红牛”，也就是差不多一周的家用购物消费就够了，脸上满是笑容。

但是，也过犹不及，那年也出了很多事，电视上报纸上类似“xx老板囤积茶叶售不出，资金流通不顺导致破产……”的新闻扑面而来，而为什么会发生这些事，当年我的理解是：其一，类似于经济学里“通货膨胀”（后来发现是不对的）；其二，茶农造假严重（往茶叶里面拌石灰、水泥、面粉…）。总之，当年因为这茬事，茶叶的品牌以及茶文化遭受了极大的侵蚀，市场·动荡了不短时间，给了茶商茶农一个深刻教训，也凸显了一些“尖锐”的问题，好坏参半吧。之后几年，市场一直处于低谷，也再没出现过像那年一样的高峰。

随着茶会的进行，现场变得氛围愈加热烈。随后主持人提出了此次茶会的议题：

1、茶品的知名度与价值是否对等；

2、能否再创造一个像班章、冰岛这样的传奇山头；

3、山头茶会不会形成审美疲劳。

数位大咖各抒己见，好生热闹，氛围极为和谐有序。我听了很多，感觉受益匪浅，但又似懂非懂，毕竟很多专业的东西其实我并不懂，只是听起来觉得很有道理，似有“共鸣”，破为尴尬。但个人关于上述所提的问题，也有一点简单的看法。

关于茶的知名度与价值是否对等问题，首先何谓知名度，度娘是这样告诉我的：“知名度是表示一个组织或个人被公众知道了解的程度、社会影响的广度和深度,是评价名气大小的客观尺度。”换位思考，带入茶中，也就是茶品被大众认可的程度。

其二，价值？百度：“体现在商品里的社会必要劳动。”于茶品中也是一样。其实就本身而言，这个问题涉及范畴比较大的，现在我把它缩小了看。

茶业复兴“春分”茶会观后感

茶品的形成一个再生产加工的过程，从采摘鲜叶到杀青到成品，其中有很多繁杂的工序，而价值也就体现在这些程序的劳动之中，一饼好茶的诞生，需要很多人的劳动结晶，价值很大（且不论质量好喝度）。而知名度，从何而来？来源于大众接受，来源于专家的良评，来源于产品本身的过硬素质。

知名度是否与价值对等？如果要对等，那么我们或许需要一个评判标准来定论。知名度高，价值高？所谓正比例关系，不，不可以如此定论，个人认为应该科学的分析，以数据来论断，从数学的概率学看，只有认定这一定论人所占茶人整体至少80%以上，才有说服力吧？

知名度与价值的问题不用盖棺讨论的，我觉得两者之间并没有更为直接的关系。

价值，说明的是茶品的积极作用或者这其中的社会必要劳动，而知名度是指茶品的社会影响广深度。或者换个角度，举个不恰当的例子，价值与知名度，与售前与售后的关系可否作为一谈？

茶业复兴“春分”茶会观后感

下面继续第二个问题，“能否再创造一个像班章、冰岛这样的传奇山头？”班章、冰岛属于云南茶界的领军，关于能否再创造？其实这相对保守含蓄了，云南是世界茶原产地，对于现在的云南，差的只是时间的问题。个人愚见：不应该是再创造，何时创造一个超越班章、冰岛的山头？云南有这个底蕴，也应该有这个自信！“江山代有才人出，各领风骚数百年”，引用不太恰当，但也是个事实。

最后一个问题是：“山头茶”会不会形成审美疲劳？

最简单而言，这个问题我觉得是一个必然的问题，每天听着同一首歌，每天看着同一部电影，一天两天你可能没啥感觉，但是如果一年两年呢？这可以说一个通识，当然我不是抨击谁，只是本人认为我们不应该讨论是否会形成审美疲劳的问题，而是应该讨论如何解决这个问题，并提出相关措施，这样或许会更有价值一些。当然，“防患于未然”，要解决问题，必先发现问题。也就是说只有把问题的“世界观”确定了，也才有“方法论”的出现。

文章到了这里，也是进入了一个结尾阶段。

茶业复兴“春分”茶会观后感