红茶之香需要细致品尝，茶香飘来，扑在身上！

品尝每一片金芽里蕴藏的怡人茶香 ，走进红茶的世界！

红茶在发酵的过程中，茶叶中的茶鞣[róu]质经过氧化后生成鞣质红，经泡制后，茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且散发出水果香气，但又不乏醇厚的滋味。

所以红茶的特征就明显地表现为红汤、红叶，口味香醇，广受人们的喜爱。

红茶，绵柔于心，

一杯浓香蜜意，共度时光，你我共享。

红茶常见的香味

甜香:指茶叶中带有甜味的香气，包括焦糖香、蜜糖香、桂圆香等。

松烟香:指茶叶中带有松木烟熏的香味，这在传统正山小种等茶叶种类中比较常见，因为这些茶叶经过了特殊松木等烟熏干燥的流程，因此会散发出令人舒适的松烟香。

红茶如何储存最合适

红茶吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器。

购买的时候如果配备有茶叶罐或茶袋的，也只可以短时间保存，拿回家后最好还是重新放到专用容器内保存。

储存红茶要注意放在恒温、干燥的环境，如果温差太大容易使红茶变质，而湿气重的地方，会使红茶在吸收水分的同时也会散失香味。

选择专用的红茶茶叶罐，必须是密封性好的，一旦受潮变质，一罐红茶也会毁于一旦。

另外，注意红茶茶叶罐不能放在有日光照射的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易使红茶香味逃逸，味道大不如前。

红茶，红艳亮丽的汤色，似透过树荫洒下的几缕光，金光浮动，品尝每一片金芽里蕴藏的怡人茶香，

以上内容部分节选自《饮茶日历》