七夕乞巧,女儿节要喝女人茶,白茶为什么更适合女性茶友饮用?

作者:百匠学茶院 时间:2022-07-23 阅读:418

丨本文由百匠茶学院原创


丨首发于今日头条:百匠茶学院


丨作者:林方致


七夕乞巧,女儿节要喝女人茶,白茶为什么更适合女性茶友饮用?


七夕乞巧,女儿节要喝女人茶,白茶为什么更适合女性茶友饮用?


此花已有神仙福, 愿在佳人指上香。


宁静致远,方得始终,我是林方致。


在多数人的意识中,七月七是牛郎与织女一年一会的日子,属于浪漫的爱情。


其实,在牛郎与织女的传说之前,古人就已经在七月七这天过节。在汉崔寔《四民月令》里记载着:“(七月)七日遂作麹。及磨。是日也,可合药丸及蜀漆丸,曝经书及衣裳。”


七夕乞巧,女儿节要喝女人茶,白茶为什么更适合女性茶友饮用?


古人在七月七这天将麦子磨碎做成酒,也会晒经书与衣裳,因为古人认为七月七日,天门洞开,阳光强烈,是龙王爷“晒鳞日”,适合曝晒。


直至汉朝以后,人们才开始将七月七与牛郎织女联系在一起,形成了我们现在熟知的七夕佳节。


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七夕节也被称作七姐节、女儿节、乞巧节、巧夕等。它是中国古代最早以女性为主体的节日,许多的风俗与女性相关。


例如七夕斗巧。这是判定斗巧者巧拙的“卜巧”方法,主要有“穿针乞巧”、“喜蛛应巧”、“对月穿针”、“输巧”、“兰夜斗巧”和“投针验巧”等几种形式。它们能展现古代女子的劳动日常,也能体现出女子的轻巧灵活。


七夕乞巧,女儿节要喝女人茶,白茶为什么更适合女性茶友饮用?


除了乞巧,七月七这天女儿们还有乞富、乞寿等习俗。旧时七夕还会蓄采众药驱除毒气,也会专门食用赤小豆“男吞一七,女吞二七,令人毕岁无病。”


明日七夕,它是浪漫的“情人节”,属于成双成对的有情人;它也是一年一度的女儿节,是全天下女子的节日。


七夕佳节,观星赏月,品茶吃果,和女儿节最合适的茶品应该属白茶。


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白茶有着与生俱来的女性特质,她至简、至纯、细腻温润又多姿多彩,是天赐的“灵物”,与每一个富有个性的女子一样,每一款白茶也有着自己的特点,绝不千篇一律。


福鼎白茶从一开始就与女人有着不解之缘,最开始的太姥娘娘传说,一位名为蓝姑的姑娘,跋山涉水采茶救治麻疹患者,最后升仙成为太姥娘娘。


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现在阳春三月,千亩茶园,丛丛茶树中,有着一群提着篮子采茶的女人,她们手指舞动,轻巧地采摘着嫩叶,时有细语飘过耳畔,韵味悠然。


正是因为这样一群有着巧手的采茶女,才能让白茶从茶树上的叶片转化为茶桌上的完美茶叶,采茶女使白茶有了新的生命。


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· 白茶的不同气质 ·


白茶大致分为三个类别,白毫银针、白牡丹、寿眉,它们三者分别有三种不同的气质,就如同三位气质秉性不同的女子。


· 白毫银针·


白毫银针有些雅致的茶香,整体呈现毫香蜜韵的特点;而在冲泡之后,茶形挺立,有亭亭玉立之姿,高洁优雅。


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白毫银针芽头有丰厚的茶毫,冲泡后,一部分的茶毫被分散到茶汤之中,又随着茶汤波动,上下沉浮,做翩然姿态,充满优雅与自信。


存放几年以后,茶叶有所收敛,但毫香依旧,岁月还为其增添一抹柔情,让白毫银针有了高贵典雅的气质。


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·白牡丹·


白牡丹由芽头和一、二嫩叶组成。未冲泡时,外形似含苞欲放的花朵;冲泡后,白牡丹在茶杯中如绽放的花朵,嫩叶为绿叶,芽头为花心。


白牡丹的茶香清雅,花香明显,兰花、桂花、栀子花香,层次丰厚。冲泡后茶汤带有自然气息,纯真、自然,像是生长于深山中的修士,出尘脱俗,犹如江南水乡旁的温婉少女。


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· 寿眉·


寿眉比之白毫银针与白牡丹的气质有着很大的不同,寿眉更像是邻家女孩,活泼开朗,有很强的亲切感,与我们更为融合。


寿眉的外在叶片多于芽头,茶香馥郁,有突出的青草香与木质香,早晨冲泡,能很快地唤醒神经。茶味中有明显的回甘,喝过后,后来回忆起来,也都是茶汤的清甜。


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因为寿眉的产量较大,所以性价比很高,适合我们日常饮用,日日陪伴身旁,亲切感必然是高于其他。


·白茶为什么适合女性?·


不仅是气质与女性相衬,白茶的功效也深受女性茶友的认可,抗氧化、美容养颜、瘦身塑形等。


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· 新白茶·


白茶分为新、老两个时期。


新茶时期的白茶自然清新,滋味清甜,毫香、花香、青草香浓郁,很容易被大多数的女性茶友接受。


而白茶天然日晒的制茶工艺也让茶叶中保留下大量的有机物质,例如氨基酸、茶多酚、儿茶素等物质。


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新白茶中的茶多酚物质,可以促进人体新陈代谢,促进肠道蠕动,让体内的废物与毒素排出体外,保持人体健康。


白茶中的氨基酸物质可以吸收水杨酸,分解人体多余的脂肪,起到减肥的作用,所以有古言:茶,久食,使人瘦。


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新白茶中还含有防辐射的物质,对人体的造血机能有一定的保护作用,白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可以起到保护视力的功效。


在这里还需要为女性朋友做一个温馨提示,新白茶的茶性温凉,如果有宫寒的女性要适量饮用或是不饮用,依然造成腹泻,腹痛。


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· 老白茶·


老白茶与新白茶不同,经过转化的老白茶,茶性与滋味都更为的温和,更适合女性朋友品饮,不必太过担心身体不能承受。


老白茶的口感饱满丰富,顺滑莹润,醇厚悠长,茶香安稳,清韵悠长,闻着老白茶的茶香,好像就能品味到生活中的平凡与美好。


七夕乞巧,女儿节要喝女人茶,白茶为什么更适合女性茶友饮用?


煮一壶老白茶汤,茶汤颜色橙黄,散发着温暖的光芒,不断往上冒的泡泡,咕噜咕噜的声音,都可以平复心情,一杯茶汤更是能湿润疲乏的身体,给生活安慰。


老白茶中还拥有丰富的黄酮物质,这是一种很强的抗氧化剂,可以有效地帮助我们清除体内的自由基,阻止细胞退化、衰老,让女性茶友能够养护颜容,与茶叶一起优雅老去。


七夕乞巧,女儿节要喝女人茶,白茶为什么更适合女性茶友饮用?


当年那个采茶救人的蓝姑已经羽化成仙,留下的一段“女性与茶”的神话却还在人群中被口口相传。


白茶外表温润、平和、恬淡,内在坚韧有内涵,在任何场合都能自信地展露自己,我认为这与现代女性的气质一致,外在与内外兼具!


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